Morčacie mleté mäsko

so zeleninou, vajíčkom a pikantnou majonézou

Ako sa dá spojiť majonéza s fitness jedlom? A že to jedlo môže byť dokonca v kategórii nízkokalorickych? Je to tak. Ak si správne nastavíte všetky základne makronutrienty, tak si môžete dopriať aj prečiny ako je napríklad majonéza. Ak chcete ušetriť ešte ďalšie kalórie, tak môžeme vynechať aj to a nahradiť ho jogurtom.  #hviezdoukuchyne

Morcacie so zeleninou

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2285 kJ / 546 kcal
380 kJ / 91 kcal

Tuky

39 g

6,5 g

nasýtené mastné kyseliny

6 g

1,0 g

nenasýtené mastné kyseliny

17 g

2,8 g

Sacharidy

19 g

3,2 g

Cukry

8 g

1,3 g

Vláknina

5 g

0,8 g

Bielkoviny

37 g

6,2 g

Čas

25 minút

Suroviny na 2 porcie
Mleté morčacie mäso* (g)

300

Mrkva (ks)

1

Vajíčko* (ks)

1

Cesnak (strúčik)

2

Zázvor (g)

20

Jarná cibuľka (zväzok)

0,5

Žltá cibuľa (ks)

0,5

Majonéza* (g)

50

Chilli (g)

5

Cesnakový prášok (g)

5

Sezam (g)

5

Sójová omáčka (ml)

20

Olivový olej (ml)

20

Pekinská kapusta (ks)

0,5

Soľ, čierne korenie

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

13. Vlčí bôb a výrobky z neho

Postup

suroviny na pripravu

Zeleninu umyjeme a očistíme od šupiek. Pipravíme si pikantnú majonézu. Zmiešame dokopy majonézu, polovicu chilli, granulovaný cesnak a soľ.

nakrajana zelenina

Kapustu, jarnú cibuľku, mrkvu a cibuľu nakrájame na malé kúsky. Cesnak pretlačíme cez lis. Zázvor nastrúhame na najmenšom strúhadle.

morcacie maso v panvici

Na panvici rozpálime olej a pridáme mäso. Dôkladne premiešavame a oddeľujeme jednotlivé kúsky od seba. Opekáme asi 5 minút dokým neostane ani kúsok ružového mäsa.

zelenina v panvici

Ku mäsu necháme rozvoniať cibuľu, zázvor a cesnak. Ďalej pridáme mrkvu a kapustu. Premiešame. Pokropíme sójovou omáčkou a posypeme chilli korením. Varíme asi 5 minút kým zelenina nezmäkne.

vajicko v zelenine

Urobíme si miesto v strede panvice a pridáme vajíčko. Premiešavame asi 2 minúty, dokým stuhne.

pripravene morcacie s majonezou

Všetko je hotové. Mäso so zeleninou rozdelíme do misiek, posypeme jarnou cibuľkou a sezamom. Pridáme aj nami vyrobenú majonézu. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Morčacie mleté mäsko so zeleninou, vajíčkom a pikantnou majonézou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 546 kcal / 91 kcal, Tuky: 39 g / 6.5 g, Sacharidy: 19 g / 3.2 g, Bielkoviny: 37 g / 6.2 g

Balíky rozvážame v okresoch Košice I, Košice II, Košice III, Košice IV, Košice okolie a na územie mesta Prešov.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Cesnak, Jarná cibuľka, Majonéza, Mleté morčacie mäso, Mrkva, Olivový olej, Pekinská kapusta, Sezam, Sójová omáčka, Vajíčko, Zázvor, Žltá cibuľa, Chilli, Granulovaný cesnak, Soľ, Čierne korenie

4.99

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *