Zapekaný “cheesesteak”
s paprikou, hubami, cibuľou a mozzarellou
Môžno ste už počuli o cheeseburgri alebo o cheesecaku, ale čo taký cheesesteak? Presne to sme si dnes pre vás pripravili a bude to výborné a veľmi jednoduché. Do rúry dáme zapiecť zeleninu a huby, na panvici opečieme steak, a na konci to všetko spojíme. Nakrájané mäsko na upečenú zeleninu posypeme syrom a necháme ešte zapiecť. A je to. Už nemusíte čítať recept. #hviezdoukuchyne
zapekany cheesestake
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
3264 kJ / 780 kcal |
725 kJ / 173 kcal |
|
Tuky |
64 g |
14,2 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
32 g |
7,1 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
0 g |
0,0 g |
|
Sacharidy |
4 g |
0,9 g |
|
Cukry |
0 g |
0,0 g |
|
Vláknina |
0 g |
0,0 g |
|
Bielkoviny |
48 g |
10,7 g |
30 minút
| Ribeye steak* (g) |
350 |
| Cesnak (strúčik) |
2 |
| Paprika zelená (ks) |
0,5 |
| Červená paprika (ks) |
1 |
| Mozzarella* (g) |
70 |
| Šampiňóny (g) |
220 |
| Žltá cibuľa (ks) |
0,5 |
| Maslo* (g) |
40 |
| Tymián |
5 |
| Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Prvý krok: Rúru zapneme na 220 stupňov. Umyjeme všetku zeleninu a huby.
Papriky nakrájame na pásiky, cibuľu na polmesiačiky a huby na plátky. Premiešame a presunieme na plech pokrytý papierom na pečenie. Na vrch porozdelujeme kúsky polovice masla, prelisovaný cesnak, soľ a čierne korenie a dáme piecť do rúry na 20 minút.
Na panvici necháme roztopiť zvyšnú časť masla. Medzitým steak umyjeme osušíme a pokryjeme z oboch strán tymiánom, soľou a čiernym korením. Presunieme na panvicu a pečieme 2-5 minút z každej strany podľa našich preferencií.
Upečený steak dáme dole z panvice a nakrájame na plátky. Keď sú papriky prepečené, vyberieme ich z rúry, ale len na chvíľu.
Na zeleninovo-hubovú zmes rozprestrieme opečený steak a posypeme mozzarellou. Vrátime naspäť do rúry a opekáme ešte asi 2 minúty, kým sa syr neroztopí.
Rozdelíme do tanierov a ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Zapekaný “cheesesteak” s paprikou, hubami, cibuľou a mozzarellou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 780 kcal / 173 kcal, Tuky: 64 g / 14.2 g, Sacharidy: 4 g / 0,9 g, Bielkoviny: 48 g / 10,7 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Červená paprika, Cesnak, Maslo, Mozzarella, Paprika zelená, Ribeye steak, Šampiňóny, Žltá cibuľa, Tymián, Soľ, Čierne korenie
10.69€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Môžno ste už počuli o cheeseburgri alebo o cheesecaku, ale čo taký cheesesteak? Presne to sme si dnes pre vás pripravili a bude to výborne a veľmi jednoduché. Do rúry dáme zapiecť zeleninu a huby, na panvici opečieme steak, a na konic to všetko spojíme. Nakrájané mäsko na upečenú zeleninu posypeme syrom a necháme ešte zapiecť. A je to. Už nemusíte čítať recept.
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.