Mrkvovo-syrové tacos

s polníčkom a paradajkami

Príprava týchto placiek môže byť pomerne zložitejšia, ale výsledok stojí zato. Samotný postup nie je zložitý, no každy, kto už pripravoval zeleninové placky bez múky vie, o čom je reč. Otáčanie samotných placiek môže byť mierne náročnejšie, ale nedajte sa odradiť. Ak máme hotovo, vyplníme ich surovinami podľa vlastného výberu.

#hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2398 kJ /
573 kcal
545 kJ /
130 kcal

Tuky

33 g

7,5 g

nasýtené mastné kyseliny

15 g

3,4 g

nenasýtené mastné kyseliny

3 g

0,7 g

Sacharidy

33 g

7,5 g

Cukry

19 g

4,3 g

Vláknina

4 g

0,9 g

Bielkoviny

42 g

9,5 g

Čas

35 minút

Suroviny na 2 porcie

BBQ omáčka (g)

50

Biely jogurt* (g)

100

Červená cibuľa (ks)

0,5

Cherry paradajky (g)

100

Eidam* (g)

200

Mrkva (ks)

2

Olivový olej (ml)

20

Polníček (g)

50

Vajíčko* (ks)

2

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

12. Oxid siričitý a siričitany

13. Vlčí bôb a výrobky z neho

Postup

nakrajana mrkva a syr

Do misky nastrúhame syr a očistenú mrkvu.

nakrajana mrkva a syr plus vajicko

Do misky ďalej pridáme vajíčka, soľ a čierne korenie. Všetko spolu dôkladne premiešame.

placka v panvici

V panvici rozohrejeme časť oleja. Ďalej pridáme časť zmesi z misky, obracačkou ju pritlačíme o panvicu a vytvoríme placku. Opekáme asi 3-4 minúty z jednej strany. Opatrne ju (napríklad pomocou taniera) otočíme a opekáme z druhej strany. Pokračujeme so zvyškom zmesi.

cherry paradajky

Opečieme celú zmes a necháme placky mierne vychladnúť. Rozdelíme ich do tanierov a začneme plniť polníčkom, rozpolenými cherry paradajkami a posypeme nakrájanou cibuľou.

Mrkvovo-syrové tacos s polníčkom, paradajkami a cibuľou

Plnené placky podávame s bielym jogurtom a BBQ omáčkou. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Mrkvovo-syrové tacos s polníčkom, paradajkami a cibuľou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 573 kcal / 130 kcal, Tuky: 33 g / 7,5g, Sacharidy: 33 g / 7,5 g, Bielkoviny: 42 g / 9,5 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
BBQ omáčka, Biely jogurt, Červená cibuľa, Cherry paradajky, Eidam, Mrkva, Olivový olej, Polníček, Vajíčko, Soľ, Čierne korenie

6.19

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Vyberajte podľa kategórií