Mrkvovo-syrové tacos

s polníčkom a paradajkami

Príprava týchto placiek môže byť pomerne zložitejšia, ale výsledok stojí zato. Samotný postup nie je zložitý, no každy, kto už pripravoval zeleninové placky bez múky vie, o čom je reč. Otáčanie samotných placiek môže byť mierne náročnejšie, ale nedajte sa odradiť. Ak máme hotovo, vyplníme ich surovinami podľa vlastného výberu.

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

	1 porcia	100 g
Energia	2398 kJ / 573 kcal	545 kJ / 130 kcal
Tuky	33 g	7,5 g
nasýtené mastné kyseliny	15 g	3,4 g
nenasýtené mastné kyseliny	3 g	0,7 g
Sacharidy	33 g	7,5 g
Cukry	19 g	4,3 g
Vláknina	4 g	0,9 g
Bielkoviny	42 g	9,5 g

Čas

35 minút

Suroviny na 2 porcie

BBQ omáčka (g)	50
Biely jogurt* (g)	100
Červená cibuľa (ks)	0,5
Cherry paradajky (g)	100
Eidam* (g)	200
Mrkva (ks)	2
Olivový olej (ml)	20
Polníček (g)	50
Vajíčko* (ks)	2
Soľ, čierne korenie

* uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

12. Oxid siričitý a siričitany

13. Vlčí bôb a výrobky z neho

Postup

Do misky nastrúhame syr a očistenú mrkvu.

Do misky ďalej pridáme vajíčka, soľ a čierne korenie. Všetko spolu dôkladne premiešame.

V panvici rozohrejeme časť oleja. Ďalej pridáme časť zmesi z misky, obracačkou ju pritlačíme o panvicu a vytvoríme placku. Opekáme asi 3-4 minúty z jednej strany. Opatrne ju (napríklad pomocou taniera) otočíme a opekáme z druhej strany. Pokračujeme so zvyškom zmesi.

Opečieme celú zmes a necháme placky mierne vychladnúť. Rozdelíme ich do tanierov a začneme plniť polníčkom, rozpolenými cherry paradajkami a posypeme nakrájanou cibuľou.

Plnené placky podávame s bielym jogurtom a BBQ omáčkou. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Mrkvovo-syrové tacos s polníčkom, paradajkami a cibuľou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 573 kcal / 130 kcal, Tuky: 33 g / 7,5g, Sacharidy: 33 g / 7,5 g, Bielkoviny: 42 g / 9,5 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
BBQ omáčka, Biely jogurt, Červená cibuľa, Cherry paradajky, Eidam, Mrkva, Olivový olej, Polníček, Vajíčko, Soľ, Čierne korenie

6.19€

Celková suma je prepočítaná v pokladni