Opekané tofu v arašidovej omáčke
s červenou paprikou, špenátom a jasmínovou ryžou
Perfektná kombinácia špenátu, tofu a papriky, ktoré sú obaľované omáčkou z arašidového masla, zázvoru, sójovej omáčky a javorového sirupu. Ako prílohu si uvaríme lahodnú jasmínovú ryžu a uvedomíme si, že okrem toho, že sme si pripravili jedlo bez mäsa, tak môžeme ním ponúknúť aj našich priateľov vegánov.
tofu s ryzou
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2147 kJ / 513 kcal |
631 kJ / 151 kcal |
|
Tuky |
25 g |
7,4 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
5 g |
1,5 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
9 g |
2,6 g |
|
Sacharidy |
53 g |
15,6 g |
|
Cukry |
4 g |
1,2 g |
|
Vláknina |
5 g |
1,5 g |
|
Bielkoviny |
21 g |
6,2 g |
25 minút
|
Špenát baby (g) |
70 |
|
Jasmínová ryža (g) |
100 |
|
Tofu *(g) |
300 |
|
Cesnak (strúčik) |
1 |
|
Zázvor (g) |
20 |
|
Červená paprika (ks) |
1 |
|
Arašidové maslo (g) |
30 |
|
Javorový sirup (ml) |
10 |
|
Sójová omáčka (ml) |
20 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
Pripravíme si ryžu. V hrnci budeme variť jeden diel ryže s dvoma dielmi vody. Osolíme a privedieme k varu. Následne stíšime plameň a varíme dokým sa voda neodparí. Prikryjeme pokrievkou.
Tofu zbavíme nálevu a nakrájame na plátky. Papriku umyjeme, zbavíme semienok a nakrájame na pásiky.
Na olivovom oleji opekáme papriku a tofu 7 minút. Priebežne zmes preklápame varechou alebo obracačkou. Opatrne, aby sa tofu nerozpadlo. Sledujeme, ktorá strana tofu je prepečená, a ktorá nie a podľa toho obraciame jednotlivé kúsky.
Medzitým si pripravíme arašidovú omáčku. V miske spolu dôkladne zmiešame prelisovaný cesnak, nastrúhaný zázvor, arašidové maslo, sójovú omáčku, 100 ml vody (2 porcie) a javorový sirup.
Pridáme omáčku do panvice spolu s umytým špenátom a premiešame. Vypneme sporák a necháme v teple ešte minútu. Opäť premiešame a môžeme podávať.
Na tanier uložíme ryžu, na ktorú rozprestrieme zmes z panvice. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Opekané tofu v arašidovej omáčke s červenou paprikou, špenátom a jazmínovou ryžou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 513 kcal / 151 kcal, Tuky: 25 g / 7,4 g, Sacharidy: 53 g / 15,6 g, Bielkoviny: 21 g / 6,2 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Arašidové maslo, Basmati ryža, Červená paprika, Cesnak, Javorový sirup, Olivový olej, Sójová omáčka, Špenát baby, Tofu, Zázvor, Soľ, Čierne korenie
5.49€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Perfektná kombinácia špenátu, tofu a papriky, ktoré sú obaľované omáčkou z arašidového masla, zázvoru, sójovej omáčky a javorového sirupu. Ako prílohu si uvaríme lahodnú jasmínovú ryžu a uvedomíme si, že okrem toho, že sme si pripravili jedlo bez mäsa, tak môžeme ním ponúknúť aj našich priateľov vegánov. Opekané tofu v arašidovej omáčke s červenou paprikou, špenátom a jasmínovou ryžou
| Hmotnosť | 0.4 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Opekané tofu v arašidovej omáčke s červenou paprikou, špenátom a jazmínovou ryžou”
Súvisiace produkty
Ázijská kuchyňa
Zelenina na sečuánsky spôsob na bulgurovom základe so zázvorom
Indická kuchyňa
Indický dhal zo šošovice s tofu, karfiolom a kokosovým mliekom
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.