V košíku sa nenachádza žiadny produkt.
Orientálna mrkvovo-šošovicová polievka
s naanom
Čo tak sa pozrieť do Indie? Aspoň do ich kuchyne. Indická kuchyňa je známa svojími typickými koreniami, a teda aromatickými jedlami, z ktorých mnoho je vegetariánskych. Táto polievka z ďalekého kúta sveta je dostatočne hustá, a tým aj sýta. Ak si ku tomu ešte pochutíme na naane – chlieb indického pôvodu – prežijeme instantný výlet do exotiky z pohodlia našej kuchyne. #hviezdoukuchyne
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
979 kJ / 234 kcal |
391 kJ / 93,6 kcal |
| Tuky | 5 g | 2,0 g |
|
nasýtené mastné kyseliny | 1 g | 0,4 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny | 3 g | 1,2 g |
| Sacharidy | 38 g | 15,2 g |
|
Cukry | 8 g | 3,2 g |
|
Vláknina | 7 g | 2,8 g |
| Bielkoviny | 12 g | 4,8 g |
Čas
25 minút
Suroviny na 2 porcie
| Rasca (g) | 10 |
| Chilli (g) | 5 |
| Olivový olej (ml) | 30 |
| Mrkva (g) | 600 |
| Šošovica (g) | 140 |
| Zeleninový bujón (ks) | 2 |
| Polotučné mlieko* (ml) | 100 |
| Biely jogurt* (g) | 100 |
| Naan (ks) | 4 |
| Soľ a čierne korenie |
Alergény
1. Obilniny obsahujúce lepok
7. Mlieko a výrobky z neho
Postup
Na začiatok nás čaká najťažšia časť – nastrúhať mrkvu. Je to makačka, ale výsledok stojí za to. Pripravíme si všetky suroviny a môžeme isť na to.
Vyberieme si hlbšiu panvicu alebo hrniec a nasucho opražíme rascu a chilli. Poriadne miešame asi 1 minútu, aby pusili svoje vône. Po minúte vyberieme lyžičkou polovičku obsahu a dáme na bok.
Do panvice pridáme olivový olej, nastrúhanú mrkvu, šošovicu, bujón a mlieko. Poriadne zamiešame celú zmes a privedieme do varu.
Keď polievka začne vrieť, stíšime plameň na polovicu a nadvihneme pokrievku, aby nám polievka nevykypela.
Polievku necháme bublať asi 15 minút, dokým šošovica nezmäkne a nenapučí. Dáme dole z plameňa a rozmixujeme ponorným mixérom.
Naan dáme na pár sekúnd do mikrovlnky, aby sa nám zohrial. Do polievky dáme 1-2 lyžice jogurtu a posypeme zvyšnou rascou a chilli. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Orientálna mrkvovo-šošovicová polievka s naanom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 234 kcal / 93 kcal, Tuky: 5 g / 2 g, Sacharidy: 38 g / 15 g, Bielkoviny: 12 g / 4,8 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 4 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Biely jogurt, Mrkva, Naan, Olivový olej, Polotučné mlieko, Šošovica, Zeleninový bujón, Chilli, Rasca, Soľ, Čierne korenie
3.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Popis
Čo tak sa pozrieť do Indie? Aspoň do ich kuchyne. Indická kuchyňa je známa svojími typickými koreniami, a teda aromatickými jedlami, z ktorých mnoho sú vegetariánske. Táto polievka z ďalekého kútu sveta je dostatočne hustá, a tým aj sýta. Ak si ku tomu ešte pochutíme na naane – chlieb indického pôvodu – prežijeme instantný výlet do exotiky z pohodlia našej kuchyne.
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.3 kg |
|---|
Recenzie (0)
Pridajte prvú recenziu pre “Orientálna mrkvovo-šošovicová polievka s naanom”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.