Originálne mexické tacos
s paradajkovou salsou a guacamole
Mexické tacos
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
4765 kJ / 1139 kcal |
670 kJ / 160 kcal |
|
Tuky |
30 g |
4,2 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
10 g |
1,4 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
4 g |
0,6 g |
|
Sacharidy |
50 g |
7,0 g |
|
Cukry |
2 g |
0,2 g |
|
Vláknina |
5 g |
0,8 g |
|
Bielkoviny |
32 g |
4,6 g |
60 minút
| Cibuľa (ks) |
1 |
| Koriander (g) |
10 |
| Paprika červená a zelená (ks) |
2 |
| Olivový olej (ml) |
15 |
| Cesnak (srtúčiky) |
2 |
| Hovädzie mäso* (g) |
500 |
| Hovädzí bujón(ks) |
1 |
| Kukuričné placky (ks) |
6 |
| Kyslá smotana* (g) |
50 |
| Avokádo* (ks) |
1 |
| Paprika sladká mletá (g) |
5 |
| Rasca (g) |
10 |
| Limetka (ks) |
1 |
| Soľ,čierne korenie |
7. Mlieko a výrobky z neho
Postup
Ošúpeme a nadrobno nakrájame cibuľu, ktorú dáme do panvice s olivovým olejom na slabom plameni. Ku cibuli pridáme na kocky nakrájanú zelenú a červenú papriku.
Hovädzie mäso osolíme a okoreníme a poriadne premiešame. Pridáme do panvice ku paprikám a cibuli.
Ku celej zmesi ešte dodáme najemno nakrájaný cesnak, čierne korenie a rascu. Keď mäso zhnedne, zalejeme ho 250 ml vody a pridáme kocku bujónu. Varíme 45 minút, kým sa voda neodparí.
Na salsu budeme potrebovať nakrájané paradajky, jarnú cibuľku, najemno nakrájaný koriander a to všetko pokvapkáme limetkou. Teraz budeme potrebovať nahriať rúru na 180 stupňov pre tortilly.
Na rošt zavesíme placky tak, aby oblúk, ktorý budú vytvárať bol aspoň 5cm široký. Necháme zapiecť. Na guacamole budeme potrebovať, avokádo, kyslú smotanu a limetku. Avokádo zbavíme kôstky a šupky a nakrájame nadrobno. Zmiešame poriadne so smotanou a šťavou z limetky.
Tortilly vyberieme z rúry, keď už držia tvar. Naplníme ich mäsom, paradajkovou salsou a na vrch dodáme guacamole. Môžeme posypať syrom a koriandrom. Dochutíme soľou a čiernym korením. Buen provecho!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Originálne mexické tacos s paradajkovou salsou a guacamole
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 1139 kcal / 160 kcal, Tuky: 30 g / 4,2 g, Sacharidy: 50 g / 7 g, Bielkoviny: 32 g / 4,6 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Avokádo, Červená paprika, Cesnak, Hovädzí bujón, Hovädzie mäso mleté, Kyslá smotana, Limetka, Olivový olej, Paprika zelená, Tortilla pšeničná, Žltá cibuľa, Koriander, Paprika sladká mletá, Rasca, Soľ, Čierne korenie
8.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Skúsili ste si už niekedy urobiť doma na večeru tacos? Mexická kuchyňa je bohatá na jedlá od výmyslu sveta, ale máločo je viac mexické ako tacos. Zmes paradajkovej salsy, šťavnatého mäsa pokrytého roztápajúcim sa syrom a to všetko uložené v chrumkavých kukuričných plackách. Jednoducho fantázia. Odporúčame na vychutnanie pravej atmosféry si doobjednať aj guacamole. Stačí už len sombrero na hlavu a užiť si večer.
| Hmotnosť | 0.7 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Originálne mexické tacos s paradajkovou salsou a guacamole”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.