Tradičná frankfurtská polievka
so zemiakmi a párkami
Málo čo je tak typické pre školskú jedáleň ako táto polievka. Zaspomínajme si na školské časy a vyskúšajme sami doma si pripraviť túto jedoduchú polievku. Polievka s párkami. Kto toto vymyslel? Aj keď má pôvod neznámy, tak nám vôbec nie je cudzia. Ak nemáte dobré spomienky na školskú jedáleň, dajte tejto verzii šancu a nebudete ľutovať. #hviezdoukuchyne.
Frankfurtská polievka
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
920 kJ / 220 kcal |
511 kJ / 111 kcal |
|
Tuky |
23,8 g |
13,2 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
12 g |
6,6 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
0 g |
0 g |
|
Sacharidy |
33 g |
18 g |
|
Cukry |
3,5 g |
2,9 g |
|
Vláknina |
0 g |
0 g |
|
Bielkoviny |
11 g |
7,4 g |
|
Soľ |
0 mg |
0 mg |
60 minút
| Párky* (ks) | 4 |
| Cibuľa (ks) | 1 |
| Maslo* (g) | 50 |
| Zemiaky (g) | 200 |
| Kurací bujón (ks) | 1 |
| Hladká múka (g) | 100 |
| Cesnak (srtúčik) | 1 |
| Paprika sladká mletá | 5 |
| Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
Postup
Na začiatok budeme potrebovať maslo, múku, mletú papriku a nadrobno nakrájanú cibuľu. Do hrnca dáme maslo a necháme rozpustiť.
Ku maslu pridáme cibuľu a pražíme 2-3 minúty. Hrniec odstavíme z ohňa a ku cibuli s maslom primiešame najprv papriku a potom múku a poriadne premiešame. Zalejeme 2 litrami vody a miešame, kým sa zápražka nerozpustí.
Po 20 minútach varenia bujónu a zápražky pridáme do hrnca párky, zemiaky a cesnak. Zamiešame a varíme ďalej na miernom ohni ďalších 20 minút.
Párkrát polievku premiešame počas tých 20 minút a následne je pripravená na jedenie. Keď trošku vychladne.
Z hrnca nám vyjdu 4 až 5 porcií, ktoré si môžeme dochutiť, soľou a peprom. Ozdobíme čerstvými bylinkami, napríklad petržlenovou vňaťou.
Tak čo? Oplatilo sa vrátiť späť v čase? Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Tradičná frankfurtská polievka so zemiakmi a párkami
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 220 kcal / 111 kcal, Tuky: 24 g / 13,2 g, Sacharidy: 33 g / 18 g, Bielkoviny: 11 g / 7,4 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 4 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Hladká múka, Kurací bujón, Maslo, Párky, Zemiaky, Žltá cibuľa, Paprika sladká mletá, Soľ, Čierne korenie
2.19€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Málo čo je tak typické pre školskú jedáleň ako táto polievka. Zaspomínajme si na školské časy a vyskúšajme sami doma si pripraviť túto jedoduchú polievku. Polievka s párkami. Kto toto vymyslel? Aj keď má pôvod neznámi, tak nám vôbec nie je cudzia. Ak nemáte dobré spomienky na školskú jedáleň, dajte tejto verzii šancu a nebudete ľutovať.
| Hmotnosť | 0.2 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Tradičná frankfurtská polievka so zemiakmi a párkami”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.