...

Stačí uvariť

Tradičná frankfurtská polievka

so zemiakmi a párkami

Málo čo je tak typické pre školskú jedáleň ako táto polievka. Zaspomínajme si na školské časy a vyskúšajme sami doma si pripraviť túto jedoduchú polievku. Polievka s párkami. Kto toto vymyslel? Aj keď má pôvod neznámy, tak nám vôbec nie je cudzia. Ak nemáte dobré spomienky na školskú jedáleň, dajte tejto verzii šancu a nebudete ľutovať.  #hviezdoukuchyne.

Frankfurtská polievka

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
920 kJ / 220 kcal
511 kJ / 111 kcal

Tuky

23,8 g

13,2 g

nasýtené mastné kyseliny

12 g

6,6 g

nenasýtené mastné kyseliny

0 g

0 g

Sacharidy

33 g

18 g

Cukry

3,5 g

2,9 g

Vláknina

0 g

0 g

Bielkoviny

11 g

7,4 g

Soľ

0 mg

0 mg

Čas

60 minút

Suroviny na 2 porcie
Párky* (ks)

4

Cibuľa (ks)

1

Maslo* (g)

50

Zemiaky (g)

200

Kurací bujón (ks)

1

Hladká múka (g)

100

Cesnak (srtúčik)

1

Paprika sladká mletá

5

Soľ, čierne korenie 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

Postup

suroviny na zaprazku

Na začiatok budeme potrebovať  maslo, múku, mletú papriku a nadrobno nakrájanú cibuľu. Do hrnca dáme maslo a necháme rozpustiť.

cibula v hrnci

Ku maslu pridáme cibuľu a pražíme 2-3 minúty. Hrniec odstavíme z ohňa a ku cibuli s maslom primiešame najprv papriku a potom múku a poriadne premiešame. Zalejeme 2 litrami vody a miešame, kým sa zápražka nerozpustí.

zemiaky cesnak a parky

Po 20 minútach varenia bujónu a zápražky pridáme do hrnca párky, zemiaky a cesnak. Zamiešame a varíme ďalej na miernom ohni ďalších 20 minút.

polievka

Párkrát polievku premiešame počas tých 20 minút a následne je pripravená na jedenie. Keď trošku vychladne.

polievka sa vari

Z hrnca nám vyjdu 4 až 5 porcií, ktoré si môžeme dochutiť, soľou a peprom. Ozdobíme čerstvými bylinkami, napríklad petržlenovou vňaťou.

frankfurtska polievka

Tak čo? Oplatilo sa vrátiť späť v čase? Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Tradičná frankfurtská polievka so zemiakmi a párkami

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 220 kcal / 111 kcal, Tuky: 24 g / 13,2 g, Sacharidy: 33 g / 18 g, Bielkoviny: 11 g / 7,4 g

Balíky rozvážame v okresoch Košice I, Košice II, Košice III, Košice IV, Košice okolie a na územie mesta Prešov.

Dátum a čas doručenia si určíte v pokladni.

Minimálna objednávka sú 4 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Cesnak, Hladká múka, Kurací bujón, Maslo, Párky, Zemiaky, Žltá cibuľa, Paprika sladká mletá, Soľ, Čierne korenie

2.19

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Nie je na sklade

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.