Otvorený muffuletta sendvič

s tapenádou a uhorkovo-paradajkovým šalátom

Pripravte si dnes niečo originálne na raňajky. Alebo zajtra. Vyskúšajte tento muffuletta sendvič s paprikou a tapenádou. Muffuletta má pôvod v Taliansku, kde si ako prví pochutnávali na tomto sezamovom chlebe. Tapenáda je nátierka, ktorej hlavnou zložkou sú nasekané olivy doplnené rôznymi ďalšími surovinuami ako sú paradajky, ančovičky alebo kapary.

    #hviezdoukuchyne

muffuleta

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2113 kJ / 505 kcal
542 kJ / 129 kcal

Tuky

30 g

7,7 g

nasýtené mastné kyseliny

15 g

3,8 g

nenasýtené mastné kyseliny

2 g

0,5 g

Sacharidy

34 g

8,7 g

Cukry

4 g

1,0 g

Vláknina

1 g

0,3 g

Bielkoviny

24 g

6,2 g

Čas

25 minút

Suroviny na 2 porcie

Toastový chlieb (g)

100

Maslo* (g)

30

Žltá paprika (ks)

1

Eidam* (g)

80

Sušená šunka* (g)

60

Sušené paradajky (g)

60

Kalamata olivy (g)

50

Olivový olej (ml)

5

Tmavé balsamico (ml)

10

Javorový sirup (ml)

5

Cherry paradajky (g)

100

Uhorka (ks)

0,5

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

11. Sezamové semená a výrobky z nich

Postup

paradajky a olivy nakrajane

Pripravíme si tapenádu. Paradajky a olivy nakrájame na čo najmenšie kúsky. Presunieme do misky a dôkladne premiešame. Odložíme nabok.

dresing

V druhej miske pripravíme šalát. Na dresing budeme potrebovať olivový olej, balsamico, javorový sirup, soľ a čierne korenie. Všetko spolu premiešame.

salat

Uhorku nakrájame na kolieska a presunieme do misky. Paradajky rozpolíme a presunieme do misky. Všetko spolu premiešame. 

Papriku zbavíme jadierok a nakrájame na kolieska. Kolieska takisto zbavíme nadbytočných bielych častí v strede.

muffuleta

Chlieb natrieme maslom, uložíme naň plátok syra, plátok šunky a kolieska papriky. Tie naplníme paradajkovo-olivovou zmesou. Podávame so šalátom. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Otvorený muffuletta sendvič s tapenádou a uhorkovo-paradajkovým šalátom

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 505 kcal / 129 kcal, Tuky: 30 g / 7,7 g, Sacharidy: 34 g / 8,7 g, Bielkoviny: 24 g / 6,2 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Cherry paradajky, Eidam, Javorový sirup, Kalamata olivy, Maslo, Olivový olej, Sušená šunka, Sušené paradajky, Tmavé balsamico, Toastový chlieb, Uhorka, Žltá paprika, Soľ, Čierne korenie

6.39

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *