V košíku sa nenachádza žiadny produkt.
Pálivé penne Amatriciana
s baklažánom, slaninou a šampiňónmi
Aj cestoviny si treba raz za čas dopriať. Pre vysoký obsah múky majú aj viac kalórií. Navyše dnes ich budeme kombinovať so slaninou, a teda ďalšia kalorická bomba. No nebojte sa, všetko je v poriadku. Prišli ste sem hľadať zdravé a nízkokalorické jedlá a my vás nesklameme. Konzumáciou jednej porcie týchto cestovín neprekročíme ani hranicu 600 kalórií na porciu.
penne s baklazanom
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2435 kJ / 582 kcal |
529 kJ / 126 kcal |
| Tuky | 16 g | 3,5 g |
|
nasýtené mastné kyseliny | 2 g | 0,4 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny | 0 g | 0,0 g |
| Sacharidy | 88 g | 19,0 g |
|
Cukry | 26 g | 5,7 g |
|
Vláknina | 7 g | 1,5 g |
| Bielkoviny | 25 g | 5,4 g |
Čas
30 minút
Suroviny na 2 porcie
| Anglická slanina plátky* (ks) | 4 |
| Baklažán (ks) | 1 |
| Cesnak (strúčik) | 2 |
| Penne (g) | 140 |
| Šalotka (g) | 1 |
| Pretlak paradajkový (g) | 200 |
| Šampiňóny (g) | 100 |
| Petržlenová vňať (g) | 10 |
| Parmezán* (g) | 25 |
| Chilli | |
| Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
Alergény
1. Obilniny obsahujúce lepok
7. Mlieko a výrobky z neho
Postup
Do osolenej vriacej vody dáme variť cestoviny a varíme dokým nezmäknú 8 – 10 minút. Následne ich scedíme a necháme prikryté.
Slaninu nakrájame na malé kocky a opekáme ju na panvici na stredne veľkom plameni 5 minút. Priebežne premiešavame, dokým nie je slanina chrumkavá. Potom ju vyberieme a odložíme na tanier. Masť ponecháme v panvici a použijeme neskôr.
Kým sa slanina opeká, očistíme a nakrájame nadrobno šalotku. Očistíme a prelisujeme cesnak. Premiestnime do stredne veľkej misky.
Odrežeme z baklažánu koniec a nakrájame ho na malé kocky. Šampiňóny nakrájame na štvrtinky. Huby aj baklažán presunieme do misky so šalotkou a cesnakom. Premiešame a opekáme 8 minút v panvici s masťou po slanine. Osolíme.
Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Polovicu prisypeme do panvice a druhú použijeme na zdobenie. Ku zelenine pridáme aj paradajkový pretlak, soľ, čierne korenie a chilli. Premiešame a varíme ešte 3 minúty. Pridáme cestoviny a ďalej miešame.
Keď sú cestoviny dôkladne premiešané so zeleninovou omáčkou, môžeme podávať. Obsah panvice presunieme do tanierov, posypeme parmezánom a zvyšnou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Pálivé penne Amatriciana s baklažánom, slaninou a šampiňónmi
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 582 kcal / 126 kcal, Tuky: 16 g / 3,5 g, Sacharidy: 88 g / 19,0 g, Bielkoviny: 25 g / 5,4 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Anglická slanina plátky, Baklažán, Cesnak, Parmezán, Penne, Petržlenová vňať, Pretlak paradajkový, Šalotka, Šampiňóny, Chilli, Soľ, Čierne korenie
5.29€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Popis
Aj cestoviny si treba raz za čas dopriať. Pre vysoký obsah múky majú aj viac kalórií. Navyše dnes ich budeme kombinovať so slaninou, a teda ďalšia kalorická bomba. No nebojte sa, všetko je v poriadku. Prišli ste sem hľadať zdravé a nízkokalorické jedlá a my vás nesklameme. Konzumáciou jednej porcie týchto cestovín neprekročíme ani hranicu 600 kalórií na porciu.
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.4 kg |
|---|
Recenzie (0)
Pridajte prvú recenziu pre “Pálivé penne Amatriciana s baklažánom, slaninou a šampiňónmi”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.