Pečené cuketové placky

s olivami a jogurtovým dresingom

Pripravte si cuketové placky plné vitamínov, zdravých tukov a bielkovín s minimom múky. Jej množstvo necháme na vás, kedže každá cuketa je rôzne vodnatá. Určite nezabudnite cuketu poriadne odvodniť pred tým ako ju zamiešate do zmesi. Všetko super, ale to strúhanie… No nemôže byť celý svet ideálny.

#hviezdoukuchyne

Cuketove placky

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
1221 kJ / 292 kcal
407 kJ / 97,3 kcal

Tuky

17 g

5,7 g

nasýtené mastné kyseliny

3 g

1,0 g

nenasýtené mastné kyseliny

9 g

3,0 g

Sacharidy

24 g

8,0 g

Cukry

2 g

0,7 g

Vláknina

2 g

0,7 g

Bielkoviny

12 g

4,0 g

Čas

40 – 50 minút

Suroviny na 2 porcie
Cuketa (g)

300

Žltá cibuľa (ks)

0,5

Vajíčko* (ks)

2

Olivy* (g)

50

Olivový olej (ml)

15

Jemné ovsené vločky (g)

40

Soľ, čierne korenie 

*uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

 

Postup

suroviny na pripravu

Príprava. Všetky suroviny budeme potrebovať v treťom kroku, a tak je dobre ich mať pripravené poruke.

nastruhana cuketa

Cuketu očistíme a nastrúhame najemno, osolíme a necháme 10 minút odležať, aby pustila vodu. Medzitým vločky rozmixujeme na jemný prášok.

suroviny na placky v miske

Poriadne cuketu vyžmýkame a nadbytočnú vodu vylejeme. Do väčšej misky dáme všetky suroviny.

placky na papieri na pecenie

Z pripravenej zmesi si vytvoríme placky a poukladáme na papier na pečenie. Ak je zmes veľmi lepkavá, pridáme ešte múku a premiešame.

placky sa pecu v rure

Placky necháme piecť kým nestuhnú. Záleží od množstva vody a múky. 20 – 40 minút pri 170 stupňoch, kým nie sú pevné.

pripravene placky s jogurtom

Ku plackám sa ideálne hodí nejaká omáčka. My odporúčame biely jogurt zmiešaný s cesnakom a trochou olivového oleja. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Pečené cuketové placky s olivami a jogurtovým dresingom

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 292 kcal / 97 kcal, Tuky: 17 g / 5,7 g, Sacharidy: 24 g / 8 g, Bielkoviny: 12 g / 4 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Cuketa, Jemné ovsené vločky, Olivový olej, Olivy, Vajíčko, Žltá cibuľa, Soľ

4.59

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *