Pečené kuracie stehná
s citrónovou zálievkou, zemiakmi a karfiolom
Opäť raz veríme, že aj napriek nie veľmi fotogenickému jedlu sa rozhodnete pripraviť si tento recept u vás doma. Kuracie stehná sa veľmi nekamarátia s našim fotografom, ale o to viac prekvapujú, keď ich dávame z taniera preč. Smerom do úst, nie do koša. Medovo-citrónová zálievka je prítomna vo všetkých surovinách.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2414 kJ / 577 kcal |
503 kJ / 120 kcal |
|
Tuky |
36 g |
7,5 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
7 g |
1,5 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
13 g |
2,7 g |
|
Sacharidy |
34 g |
7,1 g |
|
Cukry |
16 g |
3,3 g |
|
Vláknina |
5 g |
1,0 g |
|
Bielkoviny |
29 g |
6,0 g |
40 minút
|
Červená cibuľa (ks) |
0,5 |
|
Cesnak (strúčik) |
2 |
|
Citrón (ks) |
1 |
|
Dijónska horčica (g) |
20 |
|
Karfiol (ks) |
0,5 |
|
Kuracie stehno bez kosti* (g) |
400 |
|
Med (g) |
20 |
|
Olivový olej (ml) |
30 |
|
Zemiaky (g) |
200 |
|
Oregano |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
10. Horčica a výrobky z nej
Postup
Rozohrejeme rúru na 200 stupňov. Zemiaky nakrájame na menšie kúsky, karfiol rozdelíme na malé hlavičky, presunieme do misky, pridáme tretinu olivového oleja, osolíme, okoreníme a premiešame. Rozprestrieme na plech a presunieme do rúry.
Kuracie stehná umyjeme, osušíme, zbavíme mastných častí, osolíme, okoreníme a odložíme nabok.
V malej miske spolu zmiešame kôru a šťavu z citróna, prelisovaný cesnak, med, olivový olej, horčicu a oregano. Odložíme nabok.
Cibuľu očistíme a nakrájame na polmesiačiky.
Vyberieme plech z rúry, posypeme zeleninu cibuľou, prikryjeme mäsom a polejeme medovo-citrónovou zmesou. Vrátime naspäť do rúry a pečieme ešte 20 minút.
Stehná nakrájame na menšie časti a rozdelíme do tanierov. Zeleninou vyplníme zvyšok taniera. Môžeme podliať výpekom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Pečené kuracie stehná s citrónovou zálievkou, zemiakmi a karfiolom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 577 kcal / 120 kcal, Tuky: 36 g / 7,5 g, Sacharidy: 34 g / 7,1 g, Bielkoviny: 29 g / 6,0 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Červená cibuľa, Cesnak, Citrón, Dijónska horčica, Karfiol, Kuracie stehno bez kosti, Med, Olivový olej, Zemiaky, Oregano, Soľ, Čierne korenie
6.29€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Opäť raz veríme, že aj napriek nie veľmi fotogenickému jedlu sa rozhodnete pripraviť si tento recept u vás doma. Kuracie stehná sa veľmi nekamarátia s našim fotografom, ale o to viac prekvapujú, keď ich dávame z taniera preč. Smerom do úst, nie do koša. Medovo-citrónová zálievka je prítomna vo všetkých surovinách.
| Hmotnosť | 0.6 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Pečené kuracie stehná s citrónovou zálievkou, zemiakmi a karfiolom”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.