Pečené kúsky lososa
s mangovým šalátom a jazmínovou ryžou
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2845 kJ / 680 kcal |
605 kJ / 144 kcal |
|
Tuky |
24 g |
5,1 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
1 g |
0,2 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
4 g |
0,8 g |
|
Sacharidy |
62 g |
13,2 g |
|
Cukry |
19 g |
4,0 g |
|
Vláknina |
3 g |
0,6 g |
|
Bielkoviny |
39 g |
8,3 g |
30 minút
|
Červená cibuľa (ks) |
0,5 |
|
Hlávkový šalát (ks) |
0,5 |
|
Jazmínová ryža (g) |
80 |
|
Limetka (ks) |
0,5 |
|
Losos* (g) |
300 |
|
Majonéza* (g) |
30 |
|
Mango (ks) |
0,5 |
|
Med (g) |
30 |
|
Sezamový olej (ml) |
10 |
|
Sójová omáčka (ml) |
20 |
|
Drvené chilli |
|
|
Granulovaný cesnak |
|
|
Koriander |
|
|
Soľ, Čierne korenie |
|
* uschovajte v chladničke
Postup
V hrnci dáme variť jeden diel ryže s dvomi dielmi osolenej vody. Privedieme k varu, stíšime plameň a varíme mierne zakryté, dokým sa voda neodparí. Následne vypneme plyn a necháme zakryté.
V hlbokom tanieri / miske spolu zmiešame dve tretiny medu, olej, polovicu sójovej omáčky, granulovaný cesnak, soľ a čierne korenie.
Rozohrejeme rúru na 200 stupňov.
Lososa umyjeme, osušíme, zbavíme kože a nakrájame na malé kocky. Obalíme ho v marináde z predchádzajúceho kroku a necháme postáť 10 minút. Následne ho presunieme na plech a pečieme v rúre 10 minút.
V miske spolu zmiešame majonézu, med, sójovú omáčku, polovicu nadrobno nakrájaného koriandra, šťavu z limetky, chilli, soľ a čierne korenie. Dôkladne premiešame.
Vo veľkej miske spolu zmiešame na pásiky nakrájaný šalát, na mesiačiky nakrájanú cibuľu a na kocky nakrájané očistené mango. Ku šalátu pridáme dresing z predchádzajúceho kroku a premiešame.
Keď sú ryža a ryba hotové, môžeme pripraviť taniere. Postupne ich vyplníme ryžou, opečeným lososom a šalátom. Nakoniec jedlo posypeme zvyšným koriandrom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Pečené kúsky lososa s mangovým šalátom a jazmínovou ryžou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 680 kcal / 144 kcal, Tuky: 24 g / 5,1 g, Sacharidy: 62 g / 13,2 g, Bielkoviny: 39 g / 8,3 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Červená cibuľa, Hlávkový šalát, Jazmínová ryža, Limetka, Losos, Majonéza, Mango, Med, Sezamový olej, Sójová omáčka, Drvené chilli, Granulovaný cesnak, Koriander, Soľ, Čierne korenie
8.39€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Pečené kúsky lososa s mangovým šalátom a jazmínovou ryžou
| Hmotnosť | 0.7 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Pečené kúsky lososa s mangovým šalátom a jazmínovou ryžou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.