Pečené marinované tofu

s ryžovými rezancami, zeleninou a pažítkou

Rezance sa dajú pripraviť na mnoho spôsobov, a tak ich budeme pridávať ku nám. Teraz ku ním pridáme v rúre pečené marinované tofu, čerstvú zeleninu, sezamové semienka a sladkú chilli omáčku. Znie to skvelo, chutí to skvelo a má to len 411 kalórií na porciu. Zistite s nami aké dobré sú.

#hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
1720 kJ / 411 kcal
382 kJ / 91 kcal

Tuky

9 g

2,0 g

nasýtené mastné kyseliny

1 g

0,2 g

nenasýtené mastné kyseliny

0 g

0,0 g

Sacharidy

67 g

14,9 g

Cukry

8 g

1,8 g

Vláknina

9 g

2,0 g

Bielkoviny

17 g

3,8 g

Čas

30 minút

Suroviny na 2 porcie

Limetka (ks)

1

Mrkva (ks)

2

Ryžové rezance (g)

100

Ryžový ocot (ml)

10

Sezam (g)

5

Sezamový olej (ml)

10

Sladká chilli omáčka (ml)

20

Sójová omáčka (ml)

60

Tofu* (g)

300

Uhorka (ks)

0,5

Zázvor (g)

40

Drvené chilli

 

Granulovaný cesnak

Pažítka

 

Soľ, čierne korenie

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

13. Vlčí bôb a výrobky z neho

Postup

tofu v marinade

V hlbokom tanieri spolu zmiešame polovicu sójovej momáčky, sezamového oleja, ryžového octu,   granulovaný cesnak, nastrúhaný zázvor a chilli. Tofu nakrájame na malé kocky a presunieme do taniera s marinádou a marinujeme pár minút.

rezance

Do vriacej vody dáme variť ryžové rezance. Varíme ich asi 5 minút. Následne ich scedíme a premyjeme studenou vodou.

pecene tofu

Rozpálime rúru na 200 stupňov. Rozprestrieme tofu na plech a pečieme ho asi 20 minút.

uhorka a mrkva nastruhana

Mrkvu očistíme a škrabkou alebo strúhadlom ju nakrájame na tenké plátku. Uhorku rovnakým spôsobom nastrúhame.

omacka

V malej miske spolu zmiešame šťavu z limetky, zvyšok ryžového octu, sójovej omáčky a sezamového oleja.

tofu s rezancami

Do taniera postupne ukladáme najprv zeleninu, potom rezance, ktoré polejeme omáčkou z predchádzajúceho kroku. Prikryjeme opečeným tofu, nahrubo nakrájanou pažítkou a posypeme sezamom. Nakoniec tanier pokvapkáme sladkou chilli omáčkou. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Pečené marinované tofu s ryžovými rezancami, zeleninou a pažítkou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 411 kcal / 91 kcal, Tuky: 9 g / 2,0 g, Sacharidy: 67 g / 14,9 g, Bielkoviny: 17 g / 3,8 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Limetka, Mrkva, Ryžové rezance, Ryžový ocot, Sezam, Sezamový olej, Sladká chilli omáčka, Sójová omáčka, Tofu, Uhorka, Zázvor, Drvené chilli, Granulovaný cesnak, Pažítka, Soľ, Čierne korenie

5.99

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *