Pečené tymiánovo-citrónové kuracie stehná

s pečeným pórom a tekvicovým pyré

Osviežujúca marináda z medu, citróna a tymiánu dodá kuraciemu mäsu výraznú chuť. Zapečieme ho na póre a podávame s tekvicovým pyré. Úplne jednoduchý a chutný recept, ktorý nepotrebuje ďalšie predstavovanie. Ak sú pre vás stehná príliš mastné, kľudne ich vymeňte za prsia a ušetríte tým pár kalórií na dezert.

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

	1 porcia	100 g
Energia	2925 kJ / 699 kcal	390 kJ / 93 kcal
Tuky	20 g	2,7 g
nasýtené mastné kyseliny	8 g	1,1 g
nenasýtené mastné kyseliny	4 g	0,5 g
Sacharidy	89 g	11,9 g
Cukry	28 g	3,7 g
Vláknina	8 g	1,1 g
Bielkoviny	48 g	6,4 g

Čas

35 minút

Suroviny na 2 porcie

Citrón (ks)	0,5
Kuracie stehno bez kosti* (g)	400
Maslo* (g)	20
Med (g)	10
Pór (ks)	1
Tekvica maslová (g)	400
Granulovaný cesnak
Tymián čerstvý
Soľ, čierne korenie

* uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

Postup

V miske spolu zmiešame nadrobno nakrájané lístky tymiánu, kôru a šťavu z citróna, med, granulovaný cesnak, soľ a čierne korenie. Stehná umyjeme a obalíme v tejto marináde.

Rúru rozohrejeme na 220 stupňov. Pór rozkrojíme pozdĺžne na dve polovice. Následne ho prekrojíme ešte raz na polky. Uložíme na plech.

Obalené kura umiestníme na pór a polejeme zvyšnou marinádou.

Mäso a pór pokryjeme na malé kúsy nakrájaným maslom. Pečieme v rúre asi 20 minút.

Tekvicu očistíme, zbavíme semienok, nakrájame na malé kúsky a varíme v osolenej vode 10 minút. Následne vodu scedíme a tekvicu rozmixujeme ponorným mixérom. Ochutnáme a dokoreníme.

Na taniere uložíme pór s mäsom a takisto tekvicové pyré. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Pečené tymiánovo-citrónové kuracie stehná s pečeným pórom a tekvicovým pyré

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 699 kcal / 93 kcal, Tuky: 20 g / 2,7 g, Sacharidy: 89 g / 11,9 g, Bielkoviny: 48 g / 6,4 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Citrón, Kuracie stehno bez kosti, Maslo, Med, Pór, Tekvica maslová, Granulovaný cesnak, Tymián čerstvý, Soľ, Čierne korenie

6.19€

Celková suma je prepočítaná v pokladni