Pečený losos
s cuketovo-tymiánovou ryžou a sójovými hubami
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2389 kJ / 571 kcal |
341 kJ / 81 kcal |
|
Tuky |
21 g |
3,0 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
2 g |
0,3 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
0 g |
0,0 g |
|
Sacharidy |
53 g |
7,6 g |
|
Cukry |
0 g |
0,0 g |
|
Vláknina |
3 g |
0,4 g |
|
Bielkoviny |
38 g |
5,4 g |
35 minút
|
Cesnak (strúčik) |
1 |
|
Cuketa (ks) |
1 |
|
Jasmínová ryža (g) |
100 |
|
Losos* (g) |
250 |
|
Olivový olej (ml) |
30 |
|
Pór (ks) |
1 |
|
Šampiňóny* (g) |
250 |
|
Sójová omáčka (ml) |
10 |
|
Tymián čerstvý |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
4. Ryby a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
Postup
Pór rozrežeme na polovicu – oddelíme zelenú časť od bielej. Listy zelenej časti oddelíme a dôkladne umyjeme. Obe časti nakrájame na malé kúsky a presunieme do misky. Cuketu takisto nakrájame na malé kúsky a presunieme do misky.
Lístky tymiánu oddelíme od stonky a pridáme do misky. V hlbokej panvici rozpálime tretinu oleja a opečieme na nej zeleninu z misky a ryžu. Zalejeme 250 ml vody (2 porcie), osolíme, premiešame a varíme 15 – 20 minút, dokým sa voda neodparí. Priebežne premiešame.
Lososa umyjeme, osušíme papierovými utierkami, osolíme a okoreníme. Na polovici zvyšného oleja ho položíme kožou smerom dole a pečieme 4 – 5 minút z každej strany.
Kým sa ryba opeká, nakrájame huby na tenké plátky. Cesnak očistíme, prelisujeme a pridáme ku hubám. Keď je ryba hotová, utrieme panvicu papierovými utierkami a rozpálime v ňom zvyšok oleja.
Do panvice pridáme huby a varíme asi 5 minút. Priebežne premiešavame. Nakoniec pridáme do panvice sójovú omáčku, premiešame a varíme, dokým sa tekutina neodparí.
Keď je všetko pripravené, môžeme servírovať. Do tanierov najprv rozdelíme zeleninovú ryžu, pridáme lososa a pokryjeme hubami. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Pečený losos s cuketovo-tymiánovou ryžou a sójovými hubami
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 571 kcal / 81 kcal, Tuky: 21 g / 3,0 g, Sacharidy: 53 g / 7,6 g, Bielkoviny: 38 g / 5,4 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Cuketa, Jasmínová ryža, Losos, Olivový olej, Pór, Šampiňóny, Sójová omáčka, Tymián čerstvý, Soľ, Čierne korenie
7.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
| Hmotnosť | 0.6 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Pečený losos s cuketovo-tymiánovou ryžou a sójovými hubami”
Súvisiace produkty
Americká kuchyňa
Domácí hamburger so syrom, slaninkou a batatovými hranolkami
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.