V košíku sa nenachádza žiadny produkt.
Pečený losos
s feniklovo-grepovým šalátom a pekanovými orechmi
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2390 kJ / 571 kcal |
239 kJ / 57 kcal |
| Tuky | 24 g | 2,4 g |
|
nasýtené mastné kyseliny | 2 g | 0,2 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny | 1 g | 0,1 g |
| Sacharidy | 57 g | 5,7 g |
|
Cukry | 35 g | 3,5 g |
|
Vláknina | 13 g | 1,3 g |
| Bielkoviny | 40 g | 4,0 g |
Čas
30 minút
Suroviny na 2 porcie
| Cesnak (strúčik) | 1 |
| Dijónska horčica (g) | 10 |
| Fenikel (ks) | 2 |
| Grepfruit (ks) | 2 |
| Jablčný ocot (ml) | 5 |
| Jarná cibuľka (zväzok) | 0,5 |
| Losos* (g) | 300 |
| Med (g) | 10 |
| Olivový olej (ml) | 20 |
| Pekanové orechy (g) | 20 |
| Sójová omáčka (ml) | 10 |
| Drvené chilli | |
| Soľ, čierne korenie |
Alergény
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany
12. Oxid siričitý a siričitany
Postup
Do misky postupne vkladáme polovicu nadrobno nakrájanej cibuľky, pretlačený cesnak, sójovú omáčku, soľ, čierne korenie a polovicu chilli. Lososa umyjeme, osušíme a obalíme marinádou z misky.
Z fenikla odrežeme na jednej strane tvrdé konce a na druhej zelené lístky. Ďalej ho rozrežeme pozdĺžne na dve polovice a následne na asi 1 cm široké pásiky. Presunieme ich na plech, pokvapkáme polovicou oleja, osolíme a okoreníme. Pečieme 15 minút pri 230 stupňoch.
Do misky za sebou pridávame ocot, zvyšok oleja, med, horčicu, chilli, soľ a čierne korenie. Premiešame.
Grepfruit očistíme, zbavíme bielej šupky, vyberieme kôstky, nakrájame na kolieska a prerežeme na polmesiačiky. Presunieme do misky z predchádzajúceho kroku a premiešame.
Vyberieme plech z rúry a posunieme fenikel na jednu stranu. Pridáme ku nemu lososa a pečieme ešte 10 minút.
Keď je ryba hotová, presunieme do misky s grepom opečený fenikel a nadrobno nakrájané orechy. Premiešame a rozdelíme do tanierov. Doplníme lososom a posypeme zvyšnou jarnou cibuľkou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Pečený losos s feniklovo-grepovým šalátom a pekanovými orechmi
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 484 kcal / 97 kcal, Tuky: 14 g / 2,8 g, Sacharidy: 40 g / 8,0 g, Bielkoviny: 48 g / 9,6 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Dijónska horčica, Fenikel, Grepfruit, Jablčný ocot, Jarná cibuľka, Losos, Med, Olivový olej, Pekanové orechy, Sójová omáčka, Drvené chilli, Soľ, Čierne korenie
9.29€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Popis
Kurací šalát s cícerom a limetkovo-medovým dresingomPečený losos s feniklovo-grepovým šalátom a pekanovými orechmi
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Recenzie (0)
Pridajte prvú recenziu pre “Pečený losos s feniklovo-grepovým šalátom a pekanovými orechmi”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.