Pečený losos
s tapenádou, zemiakmi a feniklom
Čo môže byť zle na pečenom lososovi? Aby sme to ešte vylepšili, podávame lososa na pečených zemiakoch, plátkoch fenikla s tapenádou skladajúcou sa z čiernych olív, olivového oleja a korenia. Samozrejme plátky citróna nemôžu chýbať. Všetko spolu nám vytvorí za 40 minút tento skvelý obed alebo večeru.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2393 kJ / 572 kcal |
613 kJ / 146 kcal |
|
Tuky |
40 g |
10,3 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
2 g |
0,5 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
13 g |
3,3 g |
|
Sacharidy |
23 g |
5,9 g |
|
Cukry |
6 g |
1,5 g |
|
Vláknina |
2 g |
0,5 g |
|
Bielkoviny |
26 g |
6,7 g |
40 minút
|
Citrón (ks) |
0,5 |
|
Fenikel (ks) |
1 |
|
Losos* (g) |
300 |
|
Olivový olej (ml) |
30 |
|
Olivy (g) |
50 |
|
Zemiaky (g) |
200 |
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
4. Ryby a výrobky z nich
Postup
Zemiaky umyjeme a nakrájame na tenké plátky.
Rozohrejeme rúru na 200 stupňov.
Fenikel rozrežeme na polovicu a tie polovice ešte na polovicu, Zbavíme ho zelených častí a odložíme ich nabok. Fenikel nakrájame na tenké plátky.
Zemiaky a fenikel presunieme na plech, osolíme, okoreníme a pokropíme tretinou olivového oleja. Pečieme v rúre na najvyššom poschodí 15 minút.
Rybu umyjeme osušíme a keď uplynie 15 minút odkedy boli zemiaky v rúre, vyberieme plech, poukladáme lososa na zemiaky s feniklom, osolíme, okoreníme a pokropíme polovicou zvyšného olivového oleja. Presunieme naspäť do rúry a pečieme ďalších 15 minút.
V malej miske si pripravíme tapenádu. Zmiešame v nej nadrobno nasekané olivy, olivový olej, soľ a čierne korenie.
Keď je ryba upečená, pokryjeme plech tapenádou a malými kúskami feniklu z druhého kroku. Doplníme nakrájaným citrónom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Pečený losos s tapenádou, zemiakmi a feniklom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 572 kcal / 146 kcal, Tuky: 40 g / 10,3 g, Sacharidy: 23 g / 5,9 g, Bielkoviny: 26 g / 6,7 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Citrón, Fenikel, Losos, Olivový olej, Olivy, Zemiaky, Soľ, Čierne korenie
7.49€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Čo môže byť zle na pečenom lososovi? Aby sme to ešte vylepšili, podávame lososa na pečených zemiakoch, plátkoch fenikla s tapenádou skladajúcou sa z čiernych olív, olivového oleja a korenia. Samozrejme plátky citróna nemôžu chýbať. Všetko spolu nám vytvorí za 40 minút tento skvelý obed alebo večeru.
| Hmotnosť | 0.4 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Pečený losos s tapenádou, zemiakmi a feniklom”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.