Pikantná fazuľovo-karfiolová miska
s kukuricou, avokádom a fetou
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2523 kJ / 603 kcal |
371 kJ / 88 kcal |
|
Tuky |
23 g |
3,4 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
6 g |
0,9 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
5 g |
0,7 g |
|
Sacharidy |
61 g |
9,0 g |
|
Cukry |
8 g |
1,2 g |
|
Vláknina |
22 g |
3,2 g |
|
Bielkoviny |
28 g |
4,1 g |
35 minút
|
Avokádo* (ks) |
0,5 |
|
Fazuľa červená* (g) |
400 |
|
Feta* (g) |
50 |
|
Jarná cibuľka (zväzok) |
0,5 |
|
Karfiol (ks) |
0,5 |
|
Kukurica* (g) |
200 |
|
Limetka (ks) |
1 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Chilli |
|
|
Drvené chilli |
|
|
Koriander |
|
|
Rasca |
|
|
Soľ |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Karfiol porozdeľujeme na menšie hlavičky a nastrúhame na strúhadle. Jarnú cibuľku nakrájame nadrobno a polovicu pridáme do misky s karfiolom. Druhú polovicu odložíme nabok.
Do misky s karfiolom ďalej pridáme polovicu drveného chilli, oleja, rasce a soľ. Premiešame. Rozohrejeme rúru na 220 stupňov.
Plech vystelieme papierom na pečenie a uložíme naň karfiolovú zmes. Pečieme v rúre asi 20 minút.
V panvici rozpálime zvyšok oleja a postupne doň pridávame fazuľu, kukuricu, chilli, rascu, soľ a drvené chilli. Premiešame a varíme asi 5 minút, kým sa suroviny zohrejú a koreniny rozvoňajú.
Koriander nakrájame nadrobno a rozdelíme do dvoch misiek. Do jednej z nich odšťavíme polovicu limetky. Druhú polovicu limetky nakrájame na polmesiačiky. Zmes koriandru a limetkovej šťavy vylejeme na karfiolovú ryžu a premiešame.
Avokádo vyberieme zo šupky a nakrájame na plátky. Polovicu taniera vyplníme karfiolovou ryžou. Do zvyšku dáme zmes z panvice. Posypeme nadrobenou fetou, odloženou cibuľkou a koriadnrom. Na vrch uložíme avokádo, pokvapkáme limetkou a môžeme podávať. Dobrú chuť
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Celozrnné parmezánové špagety s opečenou slaninou, ružičkovým kelom a šampiňónmi
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 621 kcal / 182 kcal, Tuky: 31 g / 9,1 g, Sacharidy: 61 g / 17,9 g, Bielkoviny: 17 g / 5,0 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Anglická slanina plátky, Dijónska horčica, Javorový sirup, Olivový olej, Parmezán, Ružičkový kel, Šampiňóny, Špagety celozrnné, Granulovaný cesnak, Talianske korenie, Soľ, Čierne korenie
5.49€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
| Hmotnosť | 0.35 kg |
|---|---|
| Verzia | Vegan, Vegetarian |
Pridajte prvú recenziu pre “Celozrnné parmezánové špagety s opečenou slaninou, ružičkovým kelom a šampiňónmi”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.