Pikantná mexická frittata
s pico de gallo
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2314 kJ / 553 kcal |
462 kJ / 110 kcal |
|
Tuky |
32 g |
6,4 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
7 g |
1,4 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
8 g |
1,6 g |
|
Sacharidy |
8 g |
1,6 g |
|
Cukry |
4 g |
0,8 g |
|
Vláknina |
2 g |
0,4 g |
|
Bielkoviny |
56 g |
11,2 g |
30 minút
|
Hovädzie mäso mleté* (g) |
300 |
|
Jalapeño (ks) |
0,5 |
|
Limetka (ks) |
0,5 |
|
Mozzarella* (g) |
50 |
|
Paprika zelená (ks) |
1 |
|
Paradajka (ks) |
2 |
|
Vajíčko* (ks) |
6 |
|
Žltá cibuľa (ks) |
0,5 |
|
Chilli |
|
|
Koriander |
|
|
Rasca |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Cibuľu nakrájame nadrobno a rozdelíme na dve polovice. Jednu polovicu opekáme 2 minúty na oleji v panvici vhodnej do rúry. Medzitým očistíme a prelisujeme cesnak. Pridáme ho spolu s mäsom, chilli, rascou a polovicou soli do panvice a pravidelne premiešavame.
Mäso opekáme asi 5 minút, dokým už nevidno žiadne ružové časti. Potom do panvice pridáme semienok zbavenú a na malé kocky nakrájanú papriku. Pridáme do panvice, premiešame a varíme ešte 3 minúty.
Rozohrejeme rúru na maximum.
V hlbokom tanieri rozšľaháme vajíčka soľ a čierne korenie. Následne zmes pridáme do panvice a premiešame. Opekáme asi 4 minúty.
Do panvice pridáme aj nastrúhanú mozzarellu a presunieme do rúry. Pečieme asi 4 minúty, dokým vrch mierne nezhnedne.
Zvyšnú cibuľu zmiešame s na kocky nakrájanou paradajkou, šťavou z limetky, nadrobno nasekaným koriandrom a jadierok zbavených a nadrobno nakrájaným jalapeñom. Premiešame.
Panvicu vytiahneme z rúry a rozdelíme jej obsah do tanierov. Doplníe paradajkovou salsou v mištičkách. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Pikantná mexická frittata s pico de gallo
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 553 kcal / 110 kcal, Tuky: 43 g / 6,4 g, Sacharidy: 8 g / 1,6 g, Bielkoviny: 56 g / 11,2 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Hovädzie mäso mleté, Jalapeño, Limetka, Mozzarella, Paprika zelená, Paradajka, Vajíčko, Žltá cibuľa, Chilli, Koriander, Rasca, Soľ, Čierne korenie
7.49€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|---|
| Verzia | Vegan, Vegetarian |
Pridajte prvú recenziu pre “Pikantná mexická frittata s pico de gallo”
Súvisiace produkty
Americká kuchyňa
Domácí hamburger so syrom, slaninkou a batatovými hranolkami
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.