Zapekané kari kuracie stehná
s chrumkavým cícerom, karfiolom a raitou
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2745 kJ / 656 kcal |
343 kJ / 82 kcal |
|
Tuky |
33 g |
4,1 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
4 g |
0,5 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
0 g |
0,0 g |
|
Sacharidy |
71 g |
8,9 g |
|
Cukry |
23 g |
2,9 g |
|
Vláknina |
16 g |
2,0 g |
|
Bielkoviny |
48 g |
6,0 g |
35 minút
|
Červená cibuľa (ks) |
0,5 |
|
Cícer* (g) |
400 |
|
Grécky jogurt* (g) |
200 |
|
Karfiol (ks) |
0,5 |
|
Kuracie stehno bez kosti* (g) |
200 |
|
Limetka (ks) |
1 |
|
Med (g) |
30 |
|
Olivový olej (ml) |
10 |
|
Ryžový ocot (ml) |
30 |
|
Uhorka (ks) |
0,5 |
|
Drvené chilli |
|
|
Kari korenie |
|
|
Koriander |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany
Postup
Ocot, tretinu medu a časť soli rozmiešame v hlbokom tanieri. Cibuľu očistíme a nakrájame na polmesiačiky. Presunieme ju do taniera s marinádou, premiešame a necháme marinovať.
Rozohrejeme rúru na 230 stupňov.
Cícer zbavíme nálevu, karfiol nakrájame na menšie hlavičky a stehná umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kúsky. Suroviny presunieme na plech, pokvapkáme olejom, okoreníme s kari a ďalšou časťou soli. Premiešame a pečieme v rúre asi 20 minút.
Uhorku nastrúhame na strúhadle a presunieme do misky. Rukou z nastrúhanej uhorky vytlačíme čo najviac vody a vylejeme.
Do misky s uhorkou pridáme šťavu z limetky, chilli, med, jogurt a zvyšnou soľou. Premiešame.
Keď je cícer chrumkavý, vyberieme plech z rúry a môžeme podávať.
Do tanierov rozdelíme zmes z rúry, posypeme nakladanou cibuľou a doplníme uhorkovou raitou. Dozdobíme nadrobno nasekaným koriandrom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Zapekané kari kuracie stehná s chrumkavým cícerom, karfiolom a raitou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 656 kcal / 82 kcal, Tuky: 33 g / 4,1 g, Sacharidy: 71 g / 8,9 g, Bielkoviny: 48 g / 6,0 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Červená cibuľa, Cícer, Grécky jogurt, Karfiol, Kuracie stehno bez kosti, Limetka, Med, Olivový olej, Ryžový ocot, Uhorka, Drvené chilli, Kari korenie, Koriander, Soľ, Čierne korenie
6.70€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
| Hmotnosť | 0.8 kg |
|---|---|
| Verzia | Vegan, Vegetarian |
Pridajte prvú recenziu pre “Zapekané kari kuracie stehná s chrumkavým cícerom, karfiolom a raitou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.