Pistáciovo-mandľové pečené rezne
s citrónovo-kôprovou grilovanou zeleninou
Skúšali sme už rezeň v trojobale, skúšali sme už rezeň s cornflakesami, ale dnes skúsime niečo, čo sme ešte neskúšali. Rezeň obaľovaný v orieškoch. Konkrétne použijeme pistácie a mandle. Dá to trošku zabrať vylúpať všetky tie pistácie a zároveň ich polovicu nezjesť, ale keď sa vám to podarí, tak sa môžete tešiť na chrumkavý kurací rezeň s grilovanou zeleninou.
kuracie s orieskami
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2703 kJ / 646 kcal |
600 kJ / 143 kcal |
|
Tuky |
35 g |
7,8 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
2 g |
0,4 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
10 g |
2,2 g |
|
Sacharidy |
29 g |
9,4 g |
|
Cukry |
6 g |
1,3 g |
|
Vláknina |
3 g |
0,7 g |
|
Bielkoviny |
50 g |
11,1 g |
35 minút
|
Mrkva (ks) |
2 |
|
Kuracie prsia* (g) |
300 |
|
Vajíčko* (ks) |
1 |
|
Pistácie (g)| |
50 |
|
Mandle plátky (g) |
50 |
|
Hrášok mrazený* (g) |
100 |
|
Baby kukurica |
100 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Paprika sladká mletá |
|
|
Kôpor sušený |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Kuracie umyjeme, osušíme a s nožom zarovno s podložkou, prerežeme prsia na tenšie pásy. Zapneme rúru na 220 stupňov.
V miske rozšľaháme vajíčko. Pistácie olúpeme a rozdrvíme na malé kúsky. Uložíme ich do hlbokého taniera. Mandle takisto nakrájame nadrobno a uložíme ich do rovnakého alebo druhého hlbokého taniera. Buď budeme obaľovať orieškovým mixom alebo každé prso zvlášť.
Prsia vložíme do taniera s vajíčkom a obalíme ho ním. Následne ho presunieme do taniera s orieškami a obalíme ho nimi. Plech na pečenie potrieme tenkou vrstvou olivového oleja a ukladáme naň obalené kuracie prsia. Pečieme v rúre 15 – 20 minút. Po 10 mim. ich otočíme.
Mrkvu umyjeme, očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Pripravíme si aj hrášok a kukuričky.
Na panvici rozpálime olivový olej a na ňom opekáme zeleninu asi 5 minút. Následne pridáme kúpor, soľ, čierne korenie a citrónovú kôru. Premiešame a varíme ešte 3 minúty.
Pripravené jedlo si poukladáme na tanier, mäso pokropíme citrónom a doplníme poprípade omáčkou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Pistáciovo-mandľové pečené rezne s citrónovo-kôprovou grilovanou zeleninou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 646 kcal / 143 kcal, Tuky: 35 g / 7,8 g, Sacharidy: 29 g / 6,4 g, Bielkoviny: 50 g / 11,1 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Baby kukurica, Hrášok mrazený, Kuracie prsia, Mandle plátky, Mrkva, Olivový olej, Pistácie, Vajíčko, Paprika sladká mletá, Kôpor sušený, Soľ, Čierne korenie
6.49€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Skúšali sme už rezeň v trojobale, skúšali sme už rezeň s cornflakesami, ale dnes skúsime niečo, čo sme ešte neskúšali. Rezeň obaľovaný v orieškoch. Konkrétne použijeme pistácie a mandle. Dá to trošku zabrať vylúpať všetky tie pistácie a zároveň ich polovicu nezjesť, ale keď sa vám to podarí, tak sa môžete tešiť na chrumkavý kurací rezeň s grilovanou zeleninou. Pistáciovo-mandľové pečené rezne s citrónovo-kôprovou grilovanou zeleninou
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Pistáciovo-mandľové pečené rezne s citrónovo-kôprovou grilovanou zeleninou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.