Špenátovo-kurací wrap

s balzamikovou uhorkou a paradajkou

Wrapy sú rýchle, chutné a netradičné jedlo, hlavne ak vznikne v našej kuchyni. Dnes si pridáme ďalšieho člena do tejto rodinky. Bude sa skladať zo celozrnnej tortilly, dresingu z gréckeho jogurtu, čerstvého špenátu, grilovaných kuracích pŕs a strúhaného syru. Doplníme zeleninkou pokvapkanou redukovaným balsamicom.

    #hviezdoukuchyne

kuraci wrap so spenatom

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2050 kJ / 490 kcal
539 kJ / 129 kcal

Tuky

20 g

5,3 g

nasýtené mastné kyseliny

8 g

2,1 g

nenasýtené mastné kyseliny

6 g

1,6 g

Sacharidy

28 g

7,4 g

Cukry

5 g

1,3 g

Vláknina

5 g

1,3 g

Bielkoviny

46 g

12,1 g

Čas

30 minút

Suroviny na 2 porcie

Kuracie prsia* (g)

300

Uhorka (ks)

0,5

Paradajka (ks)

1

Špenát baby (g)

50

Tortilla pšeničná (g)

2

Olivový olej (ml)

10

Tmavé balsamico (ml)

50

Grécky jogurt* (g)

80

Mozzarella* (g)

50

Cesnakový prášok 

 

Sušený petržlen

 

Kopor

 

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

12. Oxid siričitý a siričitany

Postup

nakrajane prsia

Kuracie prsia umyjeme, osušíme a prekrojíme horizontálnym rezom, aby nám vznikli tenké filety. Osolíme, okoreníme a opečieme na olivovom oleji v panvici. Opekáme asi 5 minút z každej strany.

omacka

Balsamico nalejeme do hrnca, privedieme k varu a varíme 5 minút, kým sa objem hrnca nezmenší o polovicu.

nakrajana zelenina

Umyjeme a nakrájame uhorku a paradajku.

natierka

V miske spolu zmiešame grécky jogurt, kôpor, sušenú petržlenovú vňať, granulovaný cesnak, soľ a čierne korenie. Vytvoríme si tak dresing.

Opečené kura nakrájame na menšie pásy. Špenát umyjeme a osušíme.

balenie wrapu

Na polovicu tortilly natrieme časť dresingu, uložíme naň špenát, pridáme vrstvu kuracieho a posypeme syrom. Preložíme pravý a ľavý kraj smerom do stredu a rolujeme od nás smerom ku prázdnej polke placky. Opečieme z oboch strán na panvici po mäse.

kuraci wrap so spenatom

Opečený wrap prerežeme a podávame so zeleninou pokropenou redukovaným balsamicom. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Špenátovo-kurací wrap s balzamikovou uhorkou a paradajkou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 490 kcal / 129 kcal, Tuky: 20 g / 5,3 g, Sacharidy: 28 g / 7,4 g, Bielkoviny: 46 g / 12,1 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Grécky jogurt, Kuracie prsia, Mozzarella, Olivový olej, Paradajka, Špenát baby, Tmavé balsamico, Tortilla pšeničná, Uhorka, Granulovaný cesnak, Sušený petržlen, Kôpor Soľ, Čierne korenie

6.79

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *