Pomarančové kuracie stehná
so zeleninou, arašidmi a kuskusom
Kuskus je veľmi príjemná a chutná zmena, ak sa vám stále nechce variť ryžu. Navyše je to také jednoduché. Kuskus vložíte do horúcej vody a je to. A je hotovo. Žiadne varenie. Príprava mäsa je takisto jednoduchá, no to budete musieť trošku opracovať. Pridáme zeleninu, pomarančovú omáčku a môžeme jesť. Nezabudnime na arašidy.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2498 kJ / 597 kcal |
520 kJ / 124 kcal |
|
Tuky |
26 g |
5,4 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
5 g |
1,0 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
5,0 g |
1,0 g |
|
Sacharidy |
64 g |
13,3 g |
|
Cukry |
9 g |
1,9 g |
|
Vláknina |
9 g |
1,9 g |
|
Bielkoviny |
30 g |
6,3 g |
35 minút
|
Arašidy (g) |
20 |
|
Cesnak (strúčik) |
2 |
|
Hrášok mrazený* (g) |
100 |
|
Jarná cibuľka (zväzok) |
0,5 |
|
Kečup* (g) |
20 |
|
Kukuričný škrob (g) |
10 |
|
Kuracie stehno bez kosti* (g) |
300 |
|
Kuskus (g) |
100 |
|
Mrkva (ks) |
200 |
|
Olivový olej (ml) |
10 |
|
Pomaranč (ks) |
0,5 |
|
Ryžový ocot (ml) |
10 |
|
Sójová o. (ml) |
10 |
|
Trstinový cukor (g) |
5 |
|
Kajenské korenie |
|
|
Mleté klinčeky |
|
|
Škorica |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
Do hrnca dáme variť 200 ml osolenej vody (2 porcie). Keď voda zovrie, vypneme plyn a nasypeme do nej kuskus. Zakryjeme pokrievkou a necháme pôsobiť asi 10 minút.
Stehná umyjeme, zbavíme mastných častí, osolíme a okoreníme z oboch strán a na olivovom oleji opekáme asi 7 minút z každej strany. Medzitým očistíme a nakrájame nadrobno mrkvu a pridáme do panvice ku mäsu.
V malej miske spolu zmiešame šťavu z pomaranča, prelisovaný cesnak, cukor, sójovú omáčku, kečup, ocot, kajenske korenie, drvený klinček a škoricu. Premiešame a zriedime malým množstvom vody.
Pridáme do panvice mrazený hrášok a omáčku z predchádzajúceho kroku. Varíme na miernom plameni asi 15 minút – dokým zelenina nezmäkne. Mäso priebežne otáčame. Môžeme doliať vodu, ak sa celá vyparí.
V malej miske spolu zmiešame škrob a vodu a pomalým prúdom ku koncu varenia ho prilejeme do panvice. Premiešame. Do tanierov rozdelíme kuskus, pridáme zeleninu a mäso z panvice a posypeme nahrubo nakrájanými arašidmi a jarnou cibuľkou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Vyberajte podľa kategórií
Pomarančové kuracie stehná so zeleninou, arašidmi a kuskusom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 597 kcal / 124 kcal, Tuky: 26 g / 5,4 g, Sacharidy: 64 g / 13,3 g, Bielkoviny: 30 g / 6,3 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Arašidy, Cesnak, Hrášok mrazený, Jarná cibuľka, Kečup, Kukuričný škrob, Kuracie stehno bez kosti, Kuskus, Mrkva, Olivový olej, Pomaranč, Ryžový ocot, Sójová omáčka, Trstinový cukor, Kajenské korenie, Mleté klinčeky, Škorica, Soľ, Čierne korenie
5.79€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Kuskus je veľmi príjemná a chutná zmena, ak sa vám stále nechce variť ryžu. Navyše je to také jednoduché. Kuskus vložíte do horúcej vody a je to. A je hotovo. Žiadne varenie. Príprava mäsa je takisto jednoduchá, no to budete musieť trošku opracovať. Pridáme zeleninu, pomarančovú omáčku a môžeme jesť. Nezabudnime na arašidy.
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Pomarančové kuracie stehná so zeleninou, arašidmi a kuskusom”
Súvisiace produkty
Americká kuchyňa
Domácí hamburger so syrom, slaninkou a batatovými hranolkami
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.