V košíku sa nenachádza žiadny produkt.
Syrové mäsové guľky
z hovädzieho mäsa a ricotty s domácou chlebovou plackou
Milovníci mäsových guliek, pripravte sa na nový zážitok. Mleté mäso zmiešame so syrom a opečieme v panvici. Ako prílohu si pripravíme vlastnoručne chlebové placky z gréckeho jogurtu a múky. Nesmieme zabudnúť na klasickú paradajkovú omáčku, ktorá. Nesmie chýbať ani pri týchto mäsovo-syrových guľkách.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
3009 kJ / 719 kcal |
590 kJ / 140 kcal |
| Tuky | 41 g | 8,0 g |
|
nasýtené mastné kyseliny | 15 g | 2,9 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny | 2 g | 0,4 g |
| Sacharidy | 46 g | 9,0 g |
|
Cukry | 2 g | 0,4 g |
|
Vláknina | 1 g | 0,2 g |
| Bielkoviny | 41 g | 8,0 g |
Čas
45 minút
Suroviny na 2 porcie
| Cesnak (strúčik) | 3 |
| Grécky jogurt* (g) | 70 |
| Hovädzie mäso mleté* (g) | 300 |
| Kokosový olej* (g) | 20 |
| Paradajky krájané* (g) | 400 |
| Polohrubá múka (g) | 60 |
| Ricotta* (g) | 100 |
| Strúhanka (g) | 20 |
| Žltá cibuľa (ks) | 0,5 |
| Bazalka | |
| Granulovaný cesnak | |
| Kypriaci prášok | |
| Talianske korenie | |
| Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
Alergény
1. Obilniny obsahujúce lepok
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
Postup
V stredne veľkej miske spolu zmiešame polovicu nadrobno nakrájanej cibule, polovicu prelisovaného cesnaku, mleté mäso, strúhanku, ricottu, polovicu talianského korenia, čierne korenie a soľ. Dôkladne miesime rukou, aby sa všetky ingrediencie premiešali.
Rukami vytvoríme zo zmesi guľky a uložíme ich na tanier. V panvici rozpálime polovicu oleja a presunieme naň aj mäsovo-syrové guľky. Pravidelne ich otáčame a opekáme asi 5 minút. Odložíme ich nabok.
Do panvice po guľkách prisypeme zvyšok cibule a cesnaku a opekáme asi 2 minúty. Následne pridáme krájané paradajky, soľ, čierne korenie a talianské korenie. Pridáme do panvice aj guľky a varíme na slabom plameni 15 minút.
V miske spolu zmiešame múku, jogurt, kypriaci prášok, granulovaný cesnak a soľ. Miešame najprv lyžičkou a následne aj rukou, až dokým nedostaneme cesto. Valčekom ho rozvaľkáme na približne okrúhly tvar. Aby sa nám nelepilo na valček, posypeme ho múkou.
Na panvici rozpálime zvyšok oleja a opečieme na ňom cesto. Obe strany počas opekania posypeme zvyškom talianského korenia. Opekáme asi 5 minút z každej strany. Nakoniec chlebovú placku rozrežeme na trojuholníky.
Mäsovo-syrové guľky potom spolu s omáčkou presunieme do tanierov. Podávame s pripraveným pečivom. Bazalku nakrájame nadrobno a ozdobíme tanier. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Syrové mäsové guľky z hovädzieho mäsa a ricotty s domácou chlebovou plackou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 719 kcal / 140 kcal, Tuky: 41 g / 8,0 g, Sacharidy: 46 g / 9,0 g, Bielkoviny: 41 g / 8,0 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Grécky jogurt, Hovädzie mäso mleté, Kokosový olej, Paradajky krájané, Polohrubá múka, Ricotta, Strúhanka, Žltá cibuľa, Bazalka, Granulovaný cesnak, Kypriaci prášok, Talianske korenie, Soľ, Čierne korenie
6.89€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Popis
Milovníci mäsových guliek, pripravte sa na nový zážitok. Mleté mäso zmiešame so syrom a opečieme v panvici. Ako prílohu si pripravíme vlastnoručne chlebové placky z gréckeho jogurtu a múky. Nesmieme zabudnúť na klasickú paradajkovú omáčku, ktorá. Nesmie chýbať ani pri týchto mäsovo-syrových guľkách.
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Recenzie (0)
Pridajte prvú recenziu pre “Syrové mäsové guľky z hovädzieho mäsa a ricotty s domácou chlebovou plackou”
Súvisiace produkty
Americká kuchyňa
Domácí hamburger so syrom, slaninkou a batatovými hranolkami
7.99€
Vyskladaj si recept
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.