...

Stačí uvariť

Proteínom nabitá miska

s tofu, cícerom a quinoou

Ďalší zaujímavý recept nie len pre vegetariánov. Nie je žiadnym tajomstvom, že zelenina je plná vitamínov a minerálov. Takisto cícer, sladké zemiaky a quinoa. V tomto recepte sa nachádza množstvo rôznych surovín, ktoré nám poskytujú širokú škálu telu prospešných látok. Je ich toľko, že tu ani mäsožravcom nebude chýbať nič živočíšne. Vegetariánom určite nie a vegánom už dupľom nie.          #hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
3171 kJ /
758 kcal
556,3 kJ / 133 kcal

Tuky

44 g

7,7 g

nasýtené mastné kyseliny

3 g

0,5 g

nenasýtené mastné kyseliny

12 g

2,4 g

Sacharidy

69 g

12,1 g

Cukry

5 g

0,9 g

Vláknina

19 g

3,3 g

Bielkoviny

36 g

6,3 g

Čas

50 minút

Suroviny na 2 porcie
Tofu* (g)

200

Bataty (ks)

1

Žltá cibuľa (ks)

1

Cesnak (g)

2

Repkový olej (ml)

50

Cícer (g)

200

Chili (g)

10

Cesnakový prášok (g)

5

Quinoa (g)

100

Mrkva (g)

25

Avokádo (ks)

1

Citrón (ks)

1

Červená paprika (g)

10

Soľ, čierne korenie
*uschovajte v chladničke
Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

Postup

marinada

V malej miske si zmiešame olej, chilli, tymián, sladkú papriku a soľ. Marinádu máme pripravenú.

tofu s marinadou

Tofu vysušíme a obalíme marinádou. Necháme odležať aspoň polhodinu. Na malé kúsky nakrájame cibuľu, cesnak a bataty a dáme do rúry na 20 minút pri 200 stupňoch.

cicer v panvici

Cícer zmiešame v miske so soľou, čiernym korením, chilli a granulovaným cesnakom. Presunieme zmes na panvicu a na miernom ohni varíme asi 10 minút.

tofu na panvici

Dáme variť quinou. Jeden diel quinoi varíme v troch dieloch vody. Osolíme. Do tej istej panvice, ktorú sme použili na cícer, opečieme tofu. Približne 10 minút z každej strany.

nakrajana zelenina

Tofu nakrájame na kocky a mali by sme mať už všetko uvarené a nakrájané. Stačí to naskladať na tanier. 

proteinom nabita miska

Kombinácia surových a varených ingrediencií prekvapí svojím skvelým doplnaním. 

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Proteínom nabitá miska s tofu, cícerom a quinoou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 758 kcal / 133 kcal, Tuky: 44 g / 7,7 g, Sacharidy: 69 g / 12,1 g, Bielkoviny: 36 g / 6,3 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Avokádo, Bataty, Červená paprika, Cesnak (strúčik), Cícer, Citrón, Mrkva, Quinoa, Repkový olej, Tofu, Žltá cibuľa, Chili, Granulovaný cesnak, Tymián, Soľ, Čierne korenie

5.89

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.