V košíku sa nenachádza žiadny produkt.
Roztopené Caprese tofu
s čerstvou bazalkou a šalátom s pečenou paprikou
Pečená paprika zmiešaná s čerstvým šalátom dopĺňa marinované tofu s paradajkou a roztopenou mozzarellou. Napriek tomu, že sa jedná o vegetariánske jedlo, dostaneme v jednej porcii až 39 gramov bielkovín, a to vôbec nie je málo. Ani mäso nám netreba, aby sme splnili svoje proteínové ciele.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2452 kJ / 586 kcal |
510 kJ / 122 kcal |
| Tuky | 42 g | 8,8 g |
|
nasýtené mastné kyseliny | 16 g | 3,3 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny | 13 g | 2,7 g |
| Sacharidy | 14 g | 2,9 g |
|
Cukry | 6 g | 1,3 g |
|
Vláknina | 6 g | 1,3 g |
| Bielkoviny | 39 g | 8,1 g |
Čas
35 minút
Suroviny na 2 porcie
| Cesnak (strúčik) | 2 |
| Ľadový šalát (ks) | 0,5 |
| Mozzarella v náleve* (g) | 200 |
| Olivový olej (ml) | 30 |
| Paradajka (ks) | 1 |
| Tmavé balsamico (ml) | 20 |
| Tofu* (g) | 300 |
| Žltá paprika (ks) | 1 |
| Bazalka | |
| Oregano | |
| Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
Alergény
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
Postup
V malej miske si vytvoríme marinádu. Zmiešame v nej prelisovaný cesnak, tretinu olivového oleja, polovicu oregana, balsamica, soľ a čierne korenie. Prelejeme do pekáča.
Tofu rozrežeme na tenšie plátky, mierne na nich zatlačíme rukami alebo doskou na krájanie, aby sme ich zbavili nadbytočnej tekutiny a presunieme do pekáča s marinádou. Obalíme z oboch strán a necháme marinovať.
Kým sa tofu marinuje, nakrájame papriku zbavenú jadierok na malé kocky. Na polovici zvyšného oleja ju opečieme za pravidelného miešania. Pečieme asi 5 minút. Následne ju presunieme na tanier a panvicu použijeme v ďalšom kroku.
Do panvice po paprike vlejeme zvyšok oleja a opekáme na ňom tofu po 5 minút z každej strany. Následne na opečené plátky v panvici uložíme na krúžka nakrájanú paradajku a mozzarellu. Vypneme plyn a prikryjeme pokrievkou. Necháme syr sa roztopiť.
V stredne veľkej miske spolu zmiešame zvyšok balsamica, oregana, polovicu na pásiky nakrájanej bazalky a soľ. Ku dresingu ďalej pridávame na malé kúsky nakrájaný šalát a opečenú papriku. Premiešame.
Tofu s roztopeným syrom rozdelíme do tanierov a ozdobíme zvyšnou bazalkou. Podávame so šalátom s pečenou paprikou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Roztopené Caprese tofu s čerstvou bazalkou a šalátom s pečenou paprikou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 586 kcal / 122 kcal, Tuky: 42 g / 8,8 g, Sacharidy: 14 g / 2,9 g, Bielkoviny: 39 g / 8,1 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Ľadový šalát, Mozzarella v náleve, Olivový olej, Paradajka, Tmavé balsamico, Tofu, Žltá paprika, Bazalka, Oregano, Soľ, Čierne korenie
6.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Popis
Pečená paprika zmiešaná s čerstvým šalátom dopĺňa marinované tofu s paradajkou a roztopenou mozzarellou. Napriek tomu, že sa jedná o vegetariánske jedlo, dostaneme v jednej porcii až 39 gramov bielkovín, a to vôbec nie je málo. Ani mäso nám netreba, aby sme splnili svoje proteínové ciele. Roztopené Caprese tofu s čerstvou bazalkou a šalátom s pečenou paprikou
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Recenzie (0)
Pridajte prvú recenziu pre “Roztopené Caprese tofu s čerstvou bazalkou a šalátom s pečenou paprikou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.