...

Ryžový šalát

so sladkokyslou zálievkou a cviklou

Šalát z ryže? Áno a nie. Je to šalát a je tam ryža, ale je to šalát s ryžou. Aj tak divné nie? Ale čo by to bol za život keby sme neskúsili každý deň niečo nové? Každý deň možno nie, ale tak aspoň raz za týždeň. A presne na to sme ako stoverní my. Skúste tento deň (týždeň) Ryžový šalát so sladkokyslou zálievkou a zistíte, že je lepší ako by sa mohlo zdať. Neveríte? Vyskúšajte.       #hviezdoukuchyne

Ryžový šalát

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2892 kJ /
406 kcal
918 kJ / 219 kcal

Tuky

30 g

9,5 g

nasýtené mastné kyseliny

3 g

1,0 g

nenasýtené mastné kyseliny

17 g

5,4 g

Sacharidy

85 g

27 g

Cukry

12 g

3,8 g

Vláknina

6 g

1,9 g

Bielkoviny

14 g

4,4 g

Čas

15 minút

Suroviny na 2 porcie
Cvikla varená (g)

200

Ryža (g)

150

Mrkva (g)

100

Avokádo*(ks)

0,5

Mandle plátky (g)

50

Špenát baby* (g)

50

Oliv. olej (ml)

20

Vínny ocot biely (ml)

10

Citrón (ks)

0,5

Med (g)

10

Mäta (hrsť)

1

Soľ, čierne korenie 

*uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

7. Mlieko a výrobky z neho

12. Oxid siričitý a siričitany

Postup

suroviny na pripravu

Ak máme všetko, môžeme ísť na to. Špenát umyjeme a osušíme, mrkvu umyjeme a očistíme, vylejeme prebytočný nálev z obalu cvikly.

suroviny na pripravu dresingu

Vyberieme hrniec a dáme variť ryžu – jeden diel ryže, dva diely vody, soľ podľa chuti. Ďalším krokom bude pripraviť si zálievku. Budeme na to potrebovať šťavu z citróna, ocot, olej, med a mätu. 

zalievka

Mätu umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno. Následne všetko dôkladne premiešame v miske a odložíme na bok.

mrkva a cvikla

Keď máme zálievku pripravenú, ideme na ďalšie suroviny – cvikla a mrkva.

nakrajana mrkva a cvikla

Nakrájame ich na malé kocky, a ak je ryža uvarená, tak sme pripravení.

ryzovy cviklovy salat

Cviklu, ryžu, špenát a mrkvu zmiešame vo väčšej miske, zalejeme zálievkou a môžeme podávať. Ozdobíme avokádom a mandľami. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept?Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Ryžový šalát so sladkokyslou zálievkou a cviklou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 406 kcal / 219 kcal, Tuky: 30 g / 9,5 g, Sacharidy: 85 g / 27 g, Bielkoviny: 14 g / 4,4 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Avokádo, Citrón, Cvikla varená, Mandle plátky, Med, Mrkva, Olivový olej, Ryža, Špenát baby, Vínny ocot biely, Mäta, Soľ, Čierne korenie

5.59

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Vyberajte podľa kategórií

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.