Šampiňónový krém na kyslo
s tymiánom, šalviou a muškátovým orieškom
Pozrite sa, ako s jednoduchou fintou vieme z polievky, ktorú by sme normálne zahustili smotanou, pripraviť jedlo, ktoré nemá ani 100 kalórií na porciu. Tým trikom je, že sme smotanu nahradili mliekom zahusteným kukuričným škrobom. Chuť polievky je perfektná a naša línia tým neutrpí. Šampiňónový krém ako ho nepoznáte,
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
318 kJ / 76 kcal |
81 kJ / 19 kcal |
|
Tuky |
3 g |
0,8 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
1 g |
0,3 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
1 g |
0,3 g |
|
Sacharidy |
8 g |
2,1 g |
|
Cukry |
2 g |
0,5 g |
|
Vláknina |
1 g |
0,3 g |
|
Bielkoviny |
3 g |
0,8 g |
35 minút
|
Cesnak (strúčik) |
4 |
||
|
Dijónska horčica (g) |
10 |
||
|
Jablčný ocot (ml) |
20 |
||
|
Kukuričný škrob (g) |
5 |
||
|
Maslo* (g) |
10 |
||
|
Polohrubá múka (g) |
20 |
||
|
Polotučné mlieko* (ml) |
100 |
||
|
Šalotka (ks) |
1 |
||
|
Šampiňóny* (g) |
250 |
||
|
Muškátový orech |
|||
|
Sušená šalvia |
|||
|
Tymián čerstvý |
|||
|
Soľ, čierne korenie |
|||
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Šalotku nakrájame nadrobno, cesnak prelisujeme. V hrnci rozpustíme maslo a opekáme na ňom šalotku s cesnakom asi 5 minút. Priebežne premiešavame. Počas toho, ako sa zelenina opeká, nakrájame šampiňóny na tenké plátky.
Pridáme huby do hrnca a varíme asi 10 minút, dokým nezmäknú. Priebežne premiešame. Následne pridáme do hrnca múku a horčicu. Premiešame a varíme asi minútu.
Do hrnca prilejeme ocot, liter vody, soľ čierne korenie, šalviu a muškátový orech. Lístky tymiánu oddelíme od stonky a pridáme do hrnca. Premiešame a varíme asi 15 minút.
V miske spolu zmiešame mlieko a škrob a prilejeme do hrnca s polievkou. Premiešame a varíme ešte 2 minúty.
Polievku môžeme podávať tak, ako sme ju uvarili alebo jej časť môžeme rozmixovať. Takisto môžeme doplniť chlebom alebo krutónmi. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Šampiňónový krém na kyslo s tymiánom, šalviou a muškátovým orieškom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 76 kcal / 19 kcal, Tuky: 3 g / 0,8 g, Sacharidy: 8 g / 2,1 g, Bielkoviny: 3 g / 0,8 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 4 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Dijónska horčica, Jablčný ocot, Kukuričný škrob, Maslo, Polohrubá múka, Polotučné mlieko, Šalotka, Šampiňóny, Muškátový orech, Sušená šalvia, Tymián čerstvý, Soľ, Čierne korenie
Ak všetky suroviny nepotrebujete, môžete si vybrať zo zoznamu, ktoré Vám prinesieme domov.
2.69€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Pozrite sa, ako s jednoduchou fintou vieme z polievky, ktorú by sme normálne zahustili smotanou, pripraviť jedlo, ktoré nemá ani 100 kalórií na porciu. Tým trikom je, že sme smotanu nahradili mliekom zahusteným kukuričným škrobom. Chuť polievky je perfektná a naša línia tým neutrpí. Šampiňónový krém ako ho nepoznáte,
| Weight | 0.15 kg |
|---|
Be the first to review “Šampiňónový krém na kyslo s tymiánom, šalviou a muškátovým orieškom”
Related products
Reviews
There are no reviews yet.