Šištavuk

Kurací kebab marinovaný v autentickej orientálnej marináde

Šištavuk ste ešte nejedli. Určite nie. Ale môžete. Ako na to? Čítajte ďalej. Vytvoríte si marinádu, obalíte kuracie prsia, opečiete a podávate so zeleninou a dresingom, na výrobu ktorého tu nájdete takisto postup. Jedna porcia sú tri špajle, z ktorých sa priemerný človek nasýti, ale je dosť možné, že vám to bude tak chutiť, že ich budete potrebovať urobiť viac.    #hviezdoukuchyne

sistavuk

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
1690 kJ / 404 kcal
483 kJ / 114 kcal

Tuky

16 g

4,6 g

nasýtené mastné kyseliny

3 g

0,9 g

nenasýtené mastné kyseliny

9 g

2,6 g

Sacharidy

11 g

3,1 g

Cukry

5 g

1,4 g

Vláknina

0 g

0,0 g

Bielkoviny

49 g

14 g

Čas

45 minút

Suroviny na 2 porcie
Olivový olej (ml)

20

Kuracie prsia* (g)

400

Škorica (g)

5

Sušené oregáno (g)

5

Cesnak (strúčik)

1

Citrón (ks)

1

Biely jogurt (g)

200

Pretlak paradajkový (g)

50

Paprika sladká mletá (g)

5

Zázvor mletý (g)

5

Soľ, čierne korenie

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

Postup

suroviny na pripravusistavuku

Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na male kúsky. Pripravíme si veľkú misku na marinádu.

marinada

Suroviny potrebné na marinádu: všetko okrem mäsa. Poriadne teda zmiešame olivový olej, škoricu, oregano, prelisovaný cesnak, šťavu z citróna,  jogurt, pretlak, mletú papriku a zázvor.

maso v marinade

Do tejto zmesi pridáme nakrájané kura a poriadne premiešame. Necháme marinovať aspoň pol hodinu.

maso na spilke

Pripravíme si špajle a napichujeme na ne mäso, dokým neminieme všetko z misky. 

maso sa pecie

Rozpálime panvicu a opekáme dokým sa mäso poriadne neprepečie. 10-15 minút.

sistavuk

Podávame so zeleninou a bielym jogurtom. Mňam. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Šištavuk – Kurací kebab marinovaný v autentickej orientálnej marináde

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 404 kcal / 114 kcal, Tuky: 16 g / 4,6 g, Sacharidy: 11 g / 3,1 g, Bielkoviny: 49 g / 14 g

Balíky rozvážame v okresoch Košice I, Košice II, Košice III, Košice IV, Košice okolie a na územie mesta Prešov.

Dátum a čas doručenia si určíte v pokladni.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Biely jogurt, Cesnak, Citrón, Kuracie prsia, Olivový olej, Pretlak paradajkový, Oregano, Paprika sladká mletá, Škorica, Zázvor mletý, Soľ, Čierne korenie

5.49

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *