Sladký pečený losos

s basmati ryžou, avokádom a uhorkou

Lahodná kombinácia medu, sójovej omáčky, zázvoru a cesnaku obalí kúsky lososa. Narýchlo opečieme na panvici a podávame s uhorkou, avokádom, jarnou cibuľkou a basmati ryžou. Či ste sa rozhodli vyskúšať tento recept s čínskymi paličkami alebo len tak klasicky s vidličkou, chutiť to bude približne rovnako. Ryžu môžeme dochutiť srirachou alebo inou omáčkou.  #hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2891 kJ /
691 kcal
705 kJ /
168 kcal

Tuky

28 g

6,8 g

nasýtené mastné kyseliny

6 g

1,5 g

nenasýtené mastné kyseliny

7 g

1,7 g

Sacharidy

67 g

16,3 g

Cukry

21 g

5,1 g

Vláknina

6 g

1,5 g

Bielkoviny

40 g

9,8 g

Čas

20 minút

Suroviny na 2 porcie
Avokádo* (ks)

0,5

Basmati ryža (g)

100

Cesnak (strúčik)

4

Jarná cibuľka (zväzok)

0,5

Losos* (g)

300

Med (g)

50

Sezam (g)

5

Sójová omáčka (ml)

50

Uhorka (ks)

0,5

Zázvor (g)

40

Cibuľový prášok
Drvené chilli
Soľ, čierne korenie
*  uschovajte v chladničke
Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

4. Ryby a výrobky z nich

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

Postup

marinada

Do misky postupne pridávame sójovú omáčku, med, nastrúhaný očistený zázvor, prelisovaný cesnak, granulovanú cibuľu, chilli a čierne korenie. Premiešame.

losos v marinade

Lososa umyjeme, osušíme a zbavíme kože. Presunieme do misky z prvého kroku a premiešame. 

Jeden diel ryže dáme variť s dvoma dielmi osolenej vody. Privedieme k varu, stíšime plameň a varíme mierne zakryté, dokým sa voda neodparí.

pecieme lososa

Lososa aj s marinádou presunieme do panvice a posypeme sezamom. Pečieme asi 5 minút a následne kúsky ryby pootáčame.

uhorka avokado jarna cibulka

Uhorku nakrájame na kolieska, avokádo vyberieme zo šupky, zbavíme kôstky a nakrájame na tenké plátky, jarnú cibuľku nakrájame nadrobno.

sladky losos

Tanier postupne vyplníme ryžou, lososom, uhorkou, avokádom a posypeme cibuľkou. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Sladký pečený losos s basmati ryžou, avokádom a uhorkou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 691 kcal / 168 kcal, Tuky: 28 g / 6,8 g, Sacharidy: 67 g  / 16,3  g, Bielkoviny: 40 g / 9,8 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Avokádo, Basmati ryža, Cesnak, Jarná cibuľka, Losos, Med, Sezam, Sójová omáčka, Uhorka, Zázvor, Cibuľový prášok, Drvené chilli, Soľ, Čierne korenie

8.19

Celková suma je prepočítaná v pokladni