Špenátová polievka
z čerstvého špenátu s diétnymi krutónami
Ak chceme byť silní ako Pepek, tak musíme jesť špenát. Veľa špenátu. Nie je to pravda, ale určite nám neuškodí vyskúšať túto hustú polievku s pečenými krutónami. Práve naopak. Aj keď chýry o špenáte sú prehnané, tak to, že obsahujú množstvo minerálov, vitamínov a vlákniny je stále pravda. Polievka v chladných mesiacoch príjemne zahreje a zaplní žalúdok, vďaka čomu zjete menej hlavného jedla, a teda aj menej kalórií. Teda taká je teória. #hviezdoukuchyne
senatova polievka
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
594 kJ / 142 kcal |
371 kJ / 88 kcal |
|
Tuky |
12 g |
7,5 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
1 g |
0,6 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
5 g |
3,1 g |
|
Sacharidy |
17 g |
10,6 g |
|
Cukry |
5 g |
3,1 g |
|
Vláknina |
1 g |
0,6 g |
|
Bielkoviny |
9 g |
5,6 g |
30 minút
| Špenát baby (g) |
250 |
||
| Zemiaky (g) |
250 |
||
| Žltá cibuľa (ks) |
1 |
||
| Cesnak (strúčik) |
2 |
||
| Kurací bujón (ks) |
2 |
||
| Olivový olej (ml) |
20 |
||
| Sušené oregáno |
5 |
||
| Rasca (g) |
5 |
||
| Soľ, čierne korenie | |||
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Polievky takto jednoduché a chutné? To je sen. Poďme na to! Nakrájame chlieb na kocky, pokropíme polkou oleja, premiešame a dáme opekať. Môžeme to robiť v rúre alebo na panvici.
Cesnak, cibuľu a zemiaky umyjeme, očistíme a nakrájame nadrobno. Čím menšie kúsky zemiakov, tým rýchlejšie sa uvaria.
V hlbšej panvici alebo hrnci rozpálime olej a necháme rozvoniať cibuľku. Po 3 minútach pridáme cesnak a opekáme asi minútu.
Obsah hrnca/panvice zalejeme 1,5 litrom vody, pridáme bujón, rascu, oregano, soľ, čierne korenie a zemiaky. Privedieme do varu a varíme pri miernom ohni, kým zemiaky nezmäknú.
Ak sú zemiaky už uvarené, pridávame po kúskoch umytý špenát a polievku premiešavame. Po 5 minútach polievku odstavíme. Necháme mierne ochladiť a môžeme mixovať ponorným mixérom.
Polievku poriadne rozmixujeme, aby v nej neostali kúsky zemiakov a podávame s opečeným chlebíkom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov.
Špenátová polievka z čerstvého špenátu s diétnymi krutónami
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 142 kcal / 88,8kcal, Tuky: 12 g / 7,5 g, Sacharidy: 17 g / 10,6 g, Bielkoviny: 9 g / 5,6 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 4 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Kurací bujón, Olivový olej, Špenát baby, Zemiaky, Žltá cibuľa, Oregano, Rasca, Soľ, Čierne korenie
2.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Ak chceme byť silní ako Pepek, tak musíme jesť špenát. Veľa špenátu. Nie je to pravda, ale určite nám neuškodí vyskúšať túto hustú polievku s pečenými krutónami. Práve naopak. Aj keď chýry o špenáte sú prehnané, tak to, že obsahujú množstvo minerálov, vitamínov a vlákniny je stále pravda. Polievka v chladných mesiacoch príjemne zahreje a zaplní žalúdok, vďaka čomu zjete menej hlavného jedla, a teda aj menej kalórií. Teda taká je teória.
| Hmotnosť | 0.2 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Špenátová polievka z čerstvého špenátu s diétnymi krutónami”
Súvisiace produkty
Indická kuchyňa
Indický dhal zo šošovice s tofu, karfiolom a kokosovým mliekom
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.