Špenátovo-hubová frittata

s fetou a cherry paradajkami

Ráno môže ovplyvniť celý váš deň, a preto je dôležité ho začať správne. A čo vám môže spríjemniť ráno viac ako správny výber jedla? Ak ste sa rozhodli pre túto frittatu, tak ste sa rozhodli veľmi dobre a ste pripravení na úspešný deň. Stačí už len umyť zuby, vykročiť z domu pravou nohou a byť na neho pripravený.

    #hviezdoukuchyne

frittata

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
1565 kJ / 374 kcal
347 kJ / 83 kcal

Tuky

28 g

6,2 g

nasýtené mastné kyseliny

9 g

2,0 g

nenasýtené mastné kyseliny

16 g

3,6 g

Sacharidy

4 g

0,9 g

Cukry

1 g

0,2 g

Vláknina

1 g

0,2 g

Bielkoviny

24 g

5,3 g

Čas

30 minút

Suroviny na 2 porcie

Špenát baby (g)

70

Feta* (g)

50

Vajíčko* (ks)

6

Cherry paradajky (g)

100

Šampiňóny (g)

200

Žltá cibuľa (ks)

0,5

Olivový olej (ml)

20

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

3. Vajcia a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

Postup

cibula a huby

Cibuľu očistíme a nakrájame na drobné kúsky. Huby umyjeme a nakrájame na plátky.

huby

Do panvice vhodnej do rúry nalejeme polovicu olivového oleja a opečieme na ňom nakrájanú cibuľu 3 minúty. Pridáme aj zvyšok oleja a nakrájané huby. Premiešame a varíme ďalšie 4 minúty.

vajicka

Medzitým rozšľaháme vajíčka v hlbokom tanieri so soľou a čiernym korením.

Zapneme rúru na 220 stupňov.

spenat vo frittate

Do panvice ku hubám a cibuli pridáme po malých kúskoch špenát. Necháme ho zredukovať a varíme 2 minúty. Premiešame.

zredukovany spenat

Obsah panvice zalejeme rozšľahanými vajíčkami, posypeme nadrobenou fetou a cherry paradajkami. Varíme na sporáku asi 4 minúty a posúvame mierne kraj panvice varechou ku stredu a necháme na to miesto preliať neuvarené vajíčko.

frittata

Panvicu presunieme do rúry a pečieme ešte 5 minút, kým nezačné povrch mierne hnednúť. Vyberieme, rozdelíme na trojuholníky a môžeme podávať. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Špenátovo-hubová frittata s fetou a cherry paradajkami

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 374 kcal / 83 kcal, Tuky: 28 g / 6,2 g, Sacharidy: 4 g / 0,9 g, Bielkoviny: 24 g / 5,3 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Cherry paradajky, Feta, Olivový olej, Šampiňóny, Špenát baby, Vajíčko, Žltá cibuľa, Soľ, Čierne korenie

5.79

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *