Medzisúčet:
32.34€
Stredomorský kurací quinoa šalát
s fetou a tzatziki
Zakomponovať grécky šalát do iných jedál je dobrú nápad, a tak to poďme urobiť aj dnes. Dnes si pripravíme kombináciu gréckeho šalátu, tzatziki, grilovaných kuracích pŕs a quinoy. Výsledok dostaneme pripravením všetkých spomenutých jedál zvlášť a ich následným zmiešaním dokopy v jednej miske. Jednoduché, rýchle a chutné.
kuracia quinoa salat
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2343 kJ / 560 kcal |
669 kJ / 160 kcal |
|
Tuky |
29 g |
8,3 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
9 g |
2,6 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
13 g |
3,7 g |
|
Sacharidy |
37 g |
10,6 g |
|
Cukry |
2 g |
0,6 g |
|
Vláknina |
4 g |
1,1 g |
|
Bielkoviny |
36 g |
10,3 g |
Čas
35 minút
Suroviny na 2 porcie
|
Kuracie prsia* (g) |
200 |
|
Feta* (g) |
50 |
|
Uhorka (ks) |
0,5 |
|
Cesnak (strúčik) |
1 |
|
Cherry paradajky (g) |
100 |
|
Kalamata olivy (g) |
50 |
|
Citrón (ks) |
0,5 |
|
Grécky jogurt* (g) |
100 |
|
Quinoa (g) |
100 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Petržlen |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
Alergény
1. Obilniny obsahujúce lepok
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy a výrobky z nich
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Quinou dáme variť s 250 ml vody (2 porcie). Keď nám zovrie, stíšime plameň, prikryjeme pokrievkou a varíme ešte 10 minút. Citrón odšťavíme a polovicu šťavy prilejeme do hrnca a polovicu necháme v menšej miske, kde budeme robiť tzatziki.
Paradajky umyjeme, nakrájame na menšie a premiestníme do stredne veľkej misky. Uhorku umyjeme a jednu tretinu nakrájame nadrobno a zvyšok prerežeme napoly a potom na tenké polkruhy. Nadrobno nakrájaná uhorka ide do misky s citrónovou šťavou.
Zvyšnú uhorku presunieme do misky s paradajkami.
Mäso umyjeme, vysušíme, zbavíme mastných častí a prerežeme pozdĺžne, aby nám vznikli tenké filety, ktoré osolíme a okoreníme z každej strany.
V panvici rozpálime olivový olej, na ktorom budeme opekať prsia po 5 minút z každej strany, kým sa poriadne neprepečú. Potom ich na čistej doske na krájanie narečeme na plátky.
Do misky s nadrobno nakrájanou uhorkou a citrónovou šťavou prelisujeme očistený cesnak, grécky jogurt soľ a čierne korenie. Do misky s paradajkami pridáme olivy, nadrobený syr feta, nakrájané kuracie prsia a uvarenú quinou.
Každú z misiek dôkladne premiešame a môžeme servírovať. Najprv do taniera uložíme šalát s quinoou a naň natrieme lyžičkou tzatziki z druhej misky. Posypeme nakrájanou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Stredomorský kurací quinoa šalát s fetou a tzatziki
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 560 kcal / 160 kcal, Tuky: 29 g / 8,3 g, Sacharidy: 37 g / 109,6 g, Bielkoviny: 36 g / 10,3 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Cherry paradajky, Citrón, Feta, Grécky jogurt, Kalamata olivy, Kuracie prsia, Olivový olej, Quinoa, Uhorka, Petržlenová vňať, Soľ, Čierne korenie
6.49€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Popis
Zakomponovať grécky šalát do iných jedál je dobrú nápad, a tak to poďme urobiť aj dnes. Dnes si pripravíme kombináciu gréckeho šalátu, tzatziki, grilovaných kuracích pŕs a quinoy. Výsledok dostaneme pripravením všetkých spomenutých jedál zvlášť a ich následným zmiešaním dokopy v jednej miske. Jednoduché, rýchle a chutné.
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.4 kg |
|---|
Recenzie (0)
Pridajte prvú recenziu pre “Stredomorský kurací quinoa šalát s fetou a tzatziki”
Súvisiace produkty
Americká kuchyňa
Domácí hamburger so syrom, slaninkou a batatovými hranolkami
7.99€
Pridať do košíka 
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.