Striplion steak
so šalátom, nivou a cesnakovo-pažítkovým crostini
Steak, steak, steak. Pripravte si svieži šalát z mixu listovej zeleniny, nivy a dresingu s pažítkou a cesnakom. Mäsko si prichystá každý podľa toho, ako mu chutí, no a ako čerešničku si pripravíme ešte cesnakový chlieb. Všetko sa stretne v jednom tanieri a vytvorí nám to povestné nebíčko v papuľke.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2766 kJ / 661 kcal |
709 kJ / 169 kcal |
|
Tuky |
39 g |
10,0 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
9 g |
2,3 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
13 g |
3,3 g |
|
Sacharidy |
35 g |
9,0 g |
|
Cukry |
4 g |
1,0 g |
|
Vláknina |
3 g |
0,8 g |
|
Bielkoviny |
43 g |
11,0 g |
25 minút
|
Cesnak (strúčik) |
2 |
|
Cherry paradajky (g) |
100 |
|
Citrón (ks) |
0,5 |
|
Dijónska horčica (g) |
5 |
|
Kaiserka (ks) |
2 |
|
Med (g) |
5 |
|
Niva* (g) |
50 |
|
Nízka roštenka (Striploin steak)* (g) |
300 |
|
Olivový olej (ml) |
30 |
|
Šalátový mix (g) |
140 |
|
Drvené chilli |
|
|
Pažítka |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy a výrobky z nich
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Pažítku nasekáme nadrobno. Cesnak očistíme a prelisujeme. Jednu polovicu pažítky a cesnaku presunieme do malej misky. Prilejeme tretinu olivového oleja, prisypeme chilli a soľ. Premiešame a odložíme nabok.
Druhú polovicu pažítky a cesnaku presunieme do stredne veľkej misky. Prilejeme polovicu zvyšného olivového oleja, šťavu z citróna, dijónsku horčicu, med, soľ a čierne korenie. Premiešame a odložíme nabok.
Rozohrejeme rúru na 220 stupňov. Pečivo rozrežeme na polku, potrieme zmesou z prvého kroku a dáme zapiecť do rúry na 5 minút. Keď sú žemle chrumkavé, vyberieme ich z rúry a rozrežeme na dva menšie kúsky.
Steak umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme čiernym korením. Na zvyšku olivového oleja pečieme podľa vlastných preferencií 2 – 5 minút z každej strany. Nakoniec ho presunieme na dosku na krájanie a narežeme na menšie kúsky.
Do misky s dresingom postupne vkladáme rozpolené paradajky, nadrobenú nivu a šalátový mix. Premiešame.
Taniere vyplníme šalátom, prikryjeme steakom a doplníme opečeným pečivom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Striplion steak so šalátom, nivou a cesnakovo-pažítkovým crostini
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 661 kcal / 169 kcal, Tuky: 39 g / 10,0 g, Sacharidy: 35 g / 9,0 g, Bielkoviny: 43 g / 11,0 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Cherry paradajky, Citrón, Dijónska horčica, Kaiserka, Med, Niva, Nízka roštenka (Striploin steak), Olivový olej, Šalátový mix, Drvené chilli, Pažítka, Soľ, Čierne korenie
9.39€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Steak, steak, steak. Pripravte si svieži šalát z mixu listovej zeleniny, nivy a dresingu s pažítkou a cesnakom. Mäsko si prichystá každý podľa toho, ako mu chutí, no a ako čerešničku si pripravíme ešte cesnakový chlieb. Všetko sa stretne v jednom tanieri a vytvorí nám to povestné nebíčko v papuľke.
| Hmotnosť | 0.4 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Striplion steak so šalátom, nivou a cesnakovo-pažítkovým crostini”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.