V košíku sa nenachádza žiadny produkt.
Syrový portobello burger
s čučoriedkovou omáčkou, opečenou cibuľou a šalátom
Ak ste si predtým nevedeli predstaviť burger, ktorý je tvorený z hlavnej časti hubami namiesto mäsa, tak u nás ich môžete nájsť toľko, že by si možno už zaslúžili aj vlastnú kategóriu. Tentokrát opečené huby portobello doplníme čučoriedkovou omáčkou, roztopeným cheddarom a restovanou cibuľkou. Podávame so šalátom s mandľovými plátkami.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
1979 kJ / 473 kcal |
482 kJ / 115 kcal |
| Tuky | 24 g | 5,9 g |
|
nasýtené mastné kyseliny | 7 g | 1,7 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny | 8 g | 2,0 g |
| Sacharidy | 47 g | 11,5 g |
|
Cukry | 2 g | 0,5 g |
|
Vláknina | 7 g | 1,7 g |
| Bielkoviny | 20 g | 4,9 g |
Čas
30 minút
Suroviny na 2 porcie
| Avokádo* (ks) | 0,5 |
| Cesnak (strúčik) | 1 |
| Cheddar* (g) | 50 |
| Cherry par. (g) | 100 |
| Citrón (ks) | 1 |
| Čučoriedky (g) | 100 |
| Dij. horčica (g) | 10 |
| Huby Portobello* (ks) | 2 |
| Kaiserka (ks) | 2 |
| Kečup* (g) | 20 |
| Mandle plátky (g) | 10 |
| Olivový olej (ml) | 10 |
| Šalátový mix (g) | 70 |
| Sójová o. (ml) | 20 |
| Žltá cibuľa (ks) | 1 |
| Drvené chilli |
|
| Rasca |
|
| Sušený petržlen |
|
| soľ, čierne korenie |
|
* uschovajte v chladničke
Postup
Do mixéra vložíme čučoriedky, polovicu citrónovej šťavy, prelisovaný cesnak, kečup, sójovú omáčku, rascu, chilli, soľ a čierne korenie. Rozmixujeme omáčku a odložíme nabok.
Z huby odstránime hlúbik a lyžičkou klobúček zbavíme lupeňov. Cibuľu očistíme a nakrájame na krúžky. Na polovici olivového oleja opečieme cibuľu a huby na miernom ohni 4 minúty. Následne ich otočíme a na huby uložíme syr a pečieme, dokým sa syr neroztopí.
V stredne veľkej miske spolu zmiešame zvyšok olivového oleja, horčicu, šťavu z citróna, soľ, čierne korenie, rascu a sušenú petržlenovú vňať.
Do misky s dresingom vložíme šalátový mix, rozpolené cherry paradajky, avokádo nakrájané na kocky a mandle. Premiešame.
Pečivo môžeme zapiecť.
Spodnú časť žemle natrieme čučoriedkovou omáčkou. Pridáme jednu hubu so syrom, priložíme opečenú cibuľu, potrieme ďalšou vrstvou omáčky a prikryjeme druhou polkou pečiva. Tanier doplníme šalátom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Syrový portobello burger s čučoriedkovou omáčkou, opečenou cibuľou a šalátom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 473 kcal / 115 kcal, Tuky: 24 g / 5,9 g, Sacharidy: 47 g / 11,5 g, Bielkoviny: 20 g / 4,9 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 4 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Avokádo, Cesnak, Cheddar, Cherry paradajky, Citrón, Čučoriedky, Dijónska horčica, Huby Portobello, Kaiserka, Kečup, Mandle plátky, Olivový olej, Šalátový mix, Sójová omáčka, Žltá cibuľa, Drvené chilli, Rasca, Sušený petržlen, Soľ, Čierne korenie
6.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Popis
Ak ste si predtým nevedeli predstaviť burger, ktorý je tvorený z hlavnej časti hubami namiesto mäsa, tak u nás ich môžete nájsť toľko, že by si možno už zaslúžili aj vlastnú kategóriu. Tentokrát opečené huby portobello doplníme čučoriedkovou omáčkou, roztopeným cheddarom a restovanou cibuľkou. Podávame so šalátom s mandľovými plátkami.
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Recenzie (0)
Pridajte prvú recenziu pre “Syrový portobello burger s čučoriedkovou omáčkou, opečenou cibuľou a šalátom”
Súvisiace produkty
Ázijská kuchyňa
Zelenina na sečuánsky spôsob na bulgurovom základe so zázvorom
5.89€
Vyskladaj si recept
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.