...

Tekvicovo-mrkvové

pečené zemiakové placky

O vegetariánske jedlá u nás nie je núdza. Tento raz si pripravíme zemiakové placky trochu ináč – pridáme ku ním tekvicu. Veľa tekvice. Nemyslíme, že niekomu to už napadlo, a preto sme tu my, aby ste si nemuseli trápiť týmto hlavičky a sústredili sa na iné. Poriadna dávka korenia dodá plackám výraznú chuť a vy si pochutíte ešte viac.
#hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
1125 kJ /
269 kcal
308 kJ / 73,7 kcal

Tuky

8 g

2,2 g

nasýtené mastné kyseliny

3 g

0,8 g

nenasýtené mastné kyseliny

5 g

1,2 g

Sacharidy

32 g

8,8 g

Cukry

15 g

3,9 g

Vláknina

1 g

0,3 g

Bielkoviny

15 g

3,9 g

Čas

 45 – 60 minút

Suroviny na 2 porcie

Tekvica maslová (g)

300

Zemiaky (g)

200

Mrkva (g)

100

Vajíčko* (ks)

4

Cesnak (strúčik)

2

Tymián (g)

5

Soľ, čierne korenie

 

*uschovajte v chladničke

Alergény
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich

Postup

tekvica a struhadlo

Dnes to bude hlavne o strúhaní. Takže môžeme začať. Očistíme tekvicu a nastrúhame ju nadrobno.

mrkva zemiaky a struhadlo

Aj keď tekvica dala zabrať, tak so strúhaním ešte nekončíme. Umyjeme zemiaky a mrkvu a očistíme ich spolu s cesnakom. Hneď potom môžeme pokračovať v strúhaní.

nastruhana mrkva a zemiaky

A je to. Makačka, ale bude to stáť za to! Pripravíme si veľkú misku.

zmes pred miesanim

Rúru si nahrejeme na 180 stupňov a vrátime sa k našej zelenine. Do veľkej misky presunieme všetko, čo sme nastrúhali. Odstránime prebytočnú vodu. Pridáme soľ, čierne korenie, tymián a vajíčka.

zmes po miesani

Celý obsah misky poriadne premiešame. Na plech si rozprestrieme papier na pečenie, zo zmesi vytvarujeme placky a ukladáme na papier.

tekvicove placky

Pečieme 30 – 45 minút, dokým nám zmes nestuhne. Môžeme podávať s jogurtom alebo inou zdravou prísadou. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Tekvicovo-mrkvové​ pečené zemiakové placky​

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 296 kcal / 73 kcal, Tuky: 8 g / 2,2 g, Sacharidy: 32 g / 8,8 g, Bielkoviny: 15 g / 3,9 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Cesnak, Mrkva, Tekvica maslová, Vajíčko, Zemiaky, Tymián, Soľ, Čierne korenie

4.49

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Vyberajte podľa kategórií

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.