Tempehové tacos
s paradajkovo-reďkovkovou salsou a limetkovou aioli
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2866 kJ / 685 kcal |
666 kJ / 159 kcal |
|
Tuky |
32 g |
7,4 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
4 g |
0,9 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
6 g |
1,4 g |
|
Sacharidy |
86 g |
20,0 g |
|
Cukry |
11 g |
2,6 g |
|
Vláknina |
6 g |
1,4 g |
|
Bielkoviny |
29 g |
6,7 g |
30 minút
|
Červená cibuľa (ks) |
0,5 |
|
Jalapeño (ks) |
0,5 |
|
Limetka (ks) |
1 |
|
Majonéza* (g) |
40 |
|
Olivový olej (ml) |
10 |
|
Paradajka (ks) |
2 |
|
Pretlak paradajkový* (g) |
100 |
|
Reďkovka (ks) |
0,5 |
|
Tempeh údený (g) |
200 |
|
Tortilla pšeničná (g) |
4 |
|
Chilli |
|
|
Granulovaný cesnak |
|
|
Koriander |
|
|
Paprika sladká mletá |
|
|
Rasca |
|
|
Soľ, Čierne korenie |
|
* uschovajte v chladničke
Postup
Nasekaný koriander, nastrúhanú kôru a šťavu z limetky rozdelíme do dvoch misiek. Do menšej misky pridáme majonézu, cesnak, polovicu rasce a štipku soli, premiešame a odložíme nabok. Cibuľu nakrájame nadrobno a polovicu presunieme do väčšej misky.
Tempeh nadrobíme rukami na malé kúsky. V panvici rozpálime olej a pridáme ku nemu tempeh, zvyšok cibuľe, polovicu soli a čierneho korenia. Priebežne premiešavame a varíme asi 5 minút, dokým cibuľa nezmäkne.
Znížime plameň a pridáme pretlak, 50 ml vody (2 porcie), rascu, chilli a papriku. Premiešame a varíme ďalších 5 minút, dokým omačka nezhustne.
Jalapeño zbavíme jadierok a nakrájame nadrobno. Pridáme do väčšej misky ku cibuli.
Do misky ešte pridáme na malé kúsky nakrájané paradajky a reďkovky. Osolíme a okoreníme čiernym korením.
Tortilly zohrejeme v mikrovlnke.
Tortilly plníme tempehom, pokryjeme paradajkovou salsou a polejeme limetkovou omáčkou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Tempehové tacos s paradajkovo-reďkovkovou salsou a limetkovou aioli
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 685 kcal / 159 kcal, Tuky: 32 g / 7,4 g, Sacharidy: 86 g / 20,0 g, Bielkoviny: 29 g / 6,7 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
6.89€ – 6.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
| Hmotnosť | - |
|---|---|
| Verzia | Vegan, Vegetarian |
Pridajte prvú recenziu pre “Tempehové tacos s paradajkovo-reďkovkovou salsou a limetkovou aioli”
Súvisiace produkty
Indická kuchyňa
Indický dhal zo šošovice s tofu, karfiolom a kokosovým mliekom
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.