Thajskom inšpirovaná morčacia miska
so šampiňónmi, špenátom a jazmínovou ryžou
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2285 kJ / 546 kcal |
486 kJ 116 kcal |
|
Tuky |
20 g |
4,3 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
4 g |
0,9 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
0 g |
0,0 g |
|
Sacharidy |
46 g |
9,8 g |
|
Cukry |
6 g |
1,3 g |
|
Vláknina |
1 g |
0,2 g |
|
Bielkoviny |
40 g |
8,5 g |
30 minút
|
Jazmínová ryža (g) |
100 |
|
Limetka (ks) |
1 |
|
Mleté morčacie mäso* (g) |
300 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Rybia omáčka (ml) |
20 |
|
Šalotka (ks) |
1 |
|
Šampiňóny* (g) |
250 |
|
Sečuánska pasta* (g) |
20 |
|
Špenát baby (g) |
70 |
|
Trstinový cukor (g) |
10 |
|
Koriander |
|
|
Mäta |
|
|
Soľ |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
4. Ryby a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
Postup
Jeden diel ryže dáme variť s dvoma dielmi osolenej vody. Privedieme k varu, stíšime plameň a varíme mierne zakryté, dokým sa voda neodparí. Následne oheň vypneme a necháme hrniec zakrytý.
Huby umyjeme a nakrájame na malé kúsky.
V hlbokej panvici rozpálime olej, pridáme mleté morčacie mäso a osolíme. Dôkladne premiešavame, aby sme ho rozbili na čo možno najmenšie kúsky. Po asi 5 minútach pridáme ku mäsu nakrájané huby, premiešame a varíme Ďalších 5 minúť.
Kým sa mäso a huby varia, v miske si zmiešame šťavu z limetky, nadrobno nakrájanú šalotku, paprikovú pastu, cukor, rybiu omáčku a polovicu nadrobno nakrájaného koriandra a mäty. Keď máme huby uvarené, pridáme do panvice vzniknutú omáčku a premiešame.
Nakoniec pridávame do panvice špenát po menších kúskoch a premiešame, kým sa zredukuje. Keď máme všetko uvarené a zredukované, môžeme podávať.
Polovicu taniera vyplníme ryžou, druhú polovicu doplníme mäsom a celý tanier posypeme zvyšnými bylinkami. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Thajskom inšpirovaná morčacia miska so šampiňónmi, špenátom a jazmínovou ryžou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 546 kcal / 116 kcal, Tuky: 20 g / 4,3 g, Sacharidy: 46 g / 9,8 g, Bielkoviny: 40 g / 8,5 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Jazmínová ryža, Limetka, Mleté morčacie mäso, Olivový olej, Rybia omáčka, Šalotka, Šampiňóny, Sečuánska pasta, Špenát baby, Trstinový cukor, Koriander, Mäta, Soľ
6.89€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Thajskom inšpirovaná morčacia miska so šampiňónmi, špenátom a jazmínovou ryžou
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.