Trhaný BBQ tofu burger
s krémovým kôprovo-reďkovkovým šalátom
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2431 kJ / 581 kcal |
486 kJ / 116 kcal |
|
Tuky |
27 g |
5,4 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
2 g |
0,4 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
0 g |
0,0 g |
|
Sacharidy |
55 g |
11,0 g |
|
Cukry |
14 g |
2,8 g |
|
Vláknina |
8 g |
1,6 g |
|
Bielkoviny |
25 g |
5,0 g |
35 minút
|
Dij. horčica (g) |
20 |
|
Gr. jogurt* (g) |
50 |
|
Hlávkový šalát (ks) |
0,5 |
|
Kaiserka (ks) |
2 |
|
Kečup* (g) |
50 |
|
Limetka (ks) |
0,5 |
|
Majonéza* (g) |
30 |
|
Olivový olej (ml) |
10 |
|
Reďkovka (ks) |
0,5 |
|
Sójová omáčka (ml) |
10 |
|
Tmavé balsamico (ml) |
50 |
|
Tofu* (g) |
340 |
|
Trs.cukor (g) |
10 |
|
Chilli |
|
|
Granulovaný cesnak |
|
|
Kôpor sušený |
|
|
Pažítka |
|
|
Soľ, čierne korenie |
|
|
|
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany
Postup
Rozohrejeme rúru na 200 stupňov. V miske spolu zmiešame nastrúhané tofu, olivový olej, chilli, polovicu granulovaného cesnaku a soľ. Zmes dôkladne premiešame, rozprestrieme na papier na pečenie a plech presunieme do rúry. Pečieme asi 20 minút.
V miske spolu zmiešame limetkovú šťavu, nadrobno nakrájanú pažitku, jogurt, majonézu, sušený kôpor, soľ a čierne korenie.
Do misky s dresingom pridáme nahrubo nakrájaný šalát a na polmesiačiky nakrájanú reďkovku. Premiešame.
Do hrnca postupne pridávame kečup, balsamico, cukor, sójovú omáčku, horčicu, soľ a čierne korenie. Zmes premiešame, privedieme k varu a varíme asi 3 minúty. Keď je tofu hotové, pridáme ho tiež do hrnca a dôkladne premiešame.
Rozkrojené žemle môžeme opiecť na panvici alebo v rúre. Na spodnú časť žemle uložíme tofu, prikryjeme malým množstvom šalátu a zatvoríme druhou časťou žemle. Podávame so zvyšným šalátom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Trhaný BBQ tofu burger s krémovým kôprovo-reďkovkovým šalátom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 581 kcal / 116 kcal, Tuky: 27 g / 5,4 g, Sacharidy: 55 g / 11,0 g, Bielkoviny: 25 g / 5,0 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Dijónska horčica, Grécky jogurt, Hlávkový šalát, Kaiserka, Kečup, Limetka, Majonéza, Olivový olej, Reďkovka, Sójová omáčka, Tmavé balsamico, Tofu, Trstinový cukor, Chilli, Granulovaný cesnak, Kôpor sušený, Pažítka, Soľ, Čierne korenie
6.29€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Trhaný BBQ tofu burger s krémovým kôprovo-reďkovkovým šalátom”
Súvisiace produkty
Indická kuchyňa
Indický dhal zo šošovice s tofu, karfiolom a kokosovým mliekom
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.