...

Turecké vajíčka

s paprikovým maslom, citrónovo-kôprovým jogurtom a chlebom

Ani sa neoplatí vyzdvihovať neobyčajnosť tohto receptu, pretože u nás málokedy nájdete niečo bežné. Toto jedlo sa skladá z bieleho jogurtu, ktorý pokvapkáme roztopeným pikantným maslom a pokryjeme vajíčkami pripravenými do stratena. Arómu doplní čerstvý kôpor, ktorý sa skrýva v jogurte spolu s citrónovou kôrou.

#hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
1736 kJ /
415 kcal
445 kJ /
106 kcal

Tuky

26 g

6,7 g

nasýtené mastné kyseliny

10 g

2,6 g

nenasýtené mastné kyseliny

9 g

2,3 g

Sacharidy

28 g

7,2 g

Cukry

0 g

0,0 g

Vláknina

0 g

0,0 g

Bielkoviny

18 g

4,6 g

Čas

15 minút

Suroviny na 2 porcie

Biely jogurt* (g)

300

Cesnak (strúčik)

2

Chlieb (g)

200

Citrón (ks)

1

Maslo* (g)

20

Olivový olej (ml)

10

Vajíčko* (ks)

4

Vínny ocot biely (ml)

10

Drvené chilli

 

Kôpor 

 

Paprika sladká mletá

 

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

Postup

vajicka sa varia

V hrnci necháme zovrieť vodu. Následne do nej prilejeme ocot a opatrne rozbijeme vajíčka. Necháme ich variť 2 – 3 minúty a takisto opatrne ich vyberieme.

roztopene maslo s paprikou

V panvici necháme rozpustiť maslo. Následne k nemu pridáme chilli a mletú papriku. Premiešame a odložíme nabok.

chlieb sa pecie

V druhej panvici rozpálime polovicu olivového oleja, a opečieme na ňom chlieb. Druhou polovicou ho pokvapkáme z druhej strany. Opekáme po 3 minúty z každej strany.

citron a jogurt

Nakoniec zmiešame v malej miske citrónovú kôru, biely jogurt, nadrobno nasekaný kôpor a prelisovaný cesnak. 

Turecké vajíčka

Taneir vyplníme zmesou z predchádzajúceho kroku, polejeme paprikovým rozpusteným maslom a prikryjeme “stratenými vajíčkami”. Osolíme a okoreníme čiernym korením. Podávame s opečeným chebom. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Turecké vajíčka s paprikovým maslom, citrónovo-kôprovým jogurtom a chlebom

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 415 kcal / 106 kcal, Tuky: 26 g / 6,7 g, Sacharidy: 28 g  / 7,2 g, Bielkoviny: 18 g / 4,6 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Biely jogurt, Cesnak, Chlieb, Citrón, Maslo, Olivový olej, Vajíčko, Vínny ocot biely, Drvené chilli, Kôpor, Paprika sladká mletá, Soľ, Čierne korenie

5.09

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.