Vajíčkovo-bravčové Fu yung
s brokolicou, jasmínovou ryžou a domácou gravy omáčkou
Tento recept sa nám bohužiaľ nezmestil do 700 kalórií za porciu, ako je naším cieľom. Ak vás toto neodrádza, tak verte, že tie najchutnejšie jedlá sú tie, ktoré obsahujú najviac kalórií. Neviem komu to napadlo kombinovaťbrokolicu s klobásou a ryžou, ale mali by mu zvýšiť plat. Je to abnormálne nenormálne a vy by ste to mali skúsiť tiež.
fu yung
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
3323 kJ / 794 kcal |
664 kJ / 158 kcal |
|
Tuky |
44 g |
8,8 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
14 g |
2,8 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
13 g |
2,6 g |
|
Sacharidy |
60 g |
12,0 g |
|
Cukry |
9 g |
1,8 g |
|
Vláknina |
1 g |
0,2 g |
|
Bielkoviny |
35 g |
7,0 g |
35 minút
|
Brokolica (ks) |
0,5 |
|
Vajíčko* (ks) |
4 |
|
Jarná cibuľka (zväzok) |
0,5 |
|
Jasmínová ryža (g) |
100 |
|
Bravčová klobása (g) |
200 |
|
Šampiňóny (g) |
120 |
|
Žltá cibuľa (ks) |
0,5 |
|
Kukuričný škrob (g) |
10 |
|
Ryžový ocot (ml) |
10 |
|
Sójová omáčka (ml) |
20 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
V prvom kroku si pripravíme gravy omáčku. V hrnci dáme spolu variť 300 ml vody (2 porcie), polovicu olivového oleja a ryžového octu a sójovú omáčku. Keď zovrie, pomaličky ku nej prilejeme za stáleho miešania rozšľahaný škrob v 100 ml vody.
Pod hrncom s omáčkou stíšime plameň na najslabší, prikryjeme a necháme variť 30 minút.
V druhom hrnci dáme variť ryžu. Na jeden diel ryže použijeme dva diely vody. Osolíme, privedieme k varu a stíšime plameň. Varíme dokým sa voda neodparí. Následne prikryjeme pokrievkou.
Klobásu nakrájame na malé kúsky. Na panvici vhodnej do rúry rozpálime polovicu zvyšného oleja a opražíme na ňom klobásu. Opekáme 5 minút a priebežne premiešavame. Potom odložíme klobásu nabok a panvicu použijeme v ďalšom kroku.
Kým sa klobása opeká, očistíme a nakrájame nadrobno cibuľu. Huby nakrájame na plátky a brokolicu na malé hlavičky. Do panvice vlejeme poslednú časť oleja a prisypeme nakrájanú zeleninu a huby. Na silnom plameni opekáme asi 5 minút. Priebežne premiešavame.
V hlbokom tanieri spolu rozšľaháme vajíčka, ryžový ocot, soľ a čierne korenie. Po 5 minútach opekania zeleniny pridáme do panvice opečenú klobásu a zalejeme ju vajíčkovou zmesou. Premiešame a na stredne veľkom plameni opekáme 4 minúty.
Panvicu následne presunieme do rúry, ktorú sme si rozohriali na 220 stupňov. Pečieme 10 minút. Brokolicovo-vajíčkovu zmes rozdelíme do tanierov, polejeme omáčkou a podávame s ryžou. Nakoniec posypeme Nakrájanou jarnou cibuľkou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Vajíčkovo-bravčové Fu yung s brokolicou, jasmínovou ryžou a domácou gravy omáčkou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 794 kcal / 158 kcal, Tuky: 44 g / 8,8 g, Sacharidy: 60 g / 12,0 g, Bielkoviny: 35 g / 7,0 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Bravčová klobása, Brokolica, Jarná cibuľka, Jasmínová ryža, Kukuričný škrob, Olivový olej, Ryžový ocot, Šampiňóny, Sójová omáčka, Vajíčko, Žltá cibuľa, Soľ, Čierne korenie
5.89€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Tento recept sa nám bohužiaľ nezmestil do 700 kalórií za porciu, ako je naším cieľom. Ak vás toto neodrádza, tak verte, že tie najchutnejšie jedlá sú tie, ktoré obsahujú najviac kalórií. Neviem komu to napadlo kombinovať brokolicu s klobásou a ryžou, ale mali by mu zvýšiť plat. Je to abnormálne nenormálne a vy by ste to mali skúsiť tiež. Vajíčkovo-bravčové Fu yung s brokolicou, jasmínovou ryžou a domácou gravy omáčkou
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Vajíčkovo-bravčové Fu yung s brokolicou, jasmínovou ryžou a domácou gravy omáčkou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.