V košíku sa nenachádza žiadny produkt.
Vegánske “Kung Pao”
s tofu, paprikami a jazmínovou ryžou
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
| Energia | 2636 kJ / 630 kcal | 659 kJ / 157 kcal |
| Tuky | 27 g | 6,8 g |
| nasýtené mastné kyseliny | 3 g | 0,8 g |
| nenasýtené mastné kyseliny | 0 g | 0,0 g |
| Sacharidy | 75 g | 18.8 xg |
| Cukry | 6 g | 1,5 g |
| Vláknina | 4 g | 1,0 g |
| Bielkoviny | 21 g | 5,3 g |
Čas
30 minút
Suroviny na 2 porcie
| Červená paprika (ks) | 1 |
| Cesnak (strúčik) | 1 |
| Jarná cibuľka (zväzok) | 1 |
| Jas. ryža (g) | 100 |
| Kešu (g) | 50 |
| Kuk. škrob (g) | 30 |
| Oranžová paprika (ks) | 1 |
| Ryžový ocot (ml) | 10 |
| Sez. olej (ml) | 20 |
| Sladká chilli omáčka (ml) | 10 |
| Sój. omáčka (ml) | 20 |
| Tofu* (g) | 300 |
| Trstinový cukor (g) | 10 |
| Zázvor (g) | 40 |
| Soľ |
* uschovajte v chladničke
Alergény
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
8. Orechy a výrobky z nich
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany
Postup
Jeden diel ryže dáme variť s dvoma dielmi osolenej vody. Privedieme k varu, stíšime plameň a varíme mierne odkryté, dokým sa voda neodparí. Následne vypneme plyn a necháme prikryté.
Tofu nakrájame na kocky, obalíme v tretine škrobu a opečieme na tretine oleja. Opekáme asi 10 minút a priebežne premiešavame.
Kým sa tofu opeká, papriky zbavíme jadierok a nakrájame na malé kocky. Polovicu cibuľky takisto nakrájame na malé kúsky. Takto pripravenú zeleninu opekáme v panvici po tofu s polovicou zvyšného oleja. Pravidelne miešame a opekáme asi 10 minút.
V malej miske spolu zmiešame na malé kúsky nakrájanú cibuľku, sójovú omáčku, očistený a nastrúhaný zázvor, očistený a prelisovaný cesnak, zvyšok škrobu, ocot, zvyšok oleja, sladkú chilli omáčku, cukor a malé množstvo vody. Premiešame.
Do panvice so zeleninou pridáme omáčku z predchádzajúceho kroku, opečné tofu a kešu. Premiešame a varíme ešte asi 5 minút.
Do tanierov rozdelíme ryžu a zmes z panvice. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Vegánske “Kung Pao” s tofu, paprikami a jazmínovou ryžou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 630 kcal / 157 kcal, Tuky: 27 g / 6,8 g, Sacharidy: 75 g / 18,8 g, Bielkoviny: 21 g / 5,3 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Červená paprika, Cesnak, Jarná cibuľka, Jasmínová ryža, Kešu, Kukuričný škrob, Oranžová paprika, Ryžový ocot, Sezamový olej, Sladká chilli omáčka, Sójová omáčka, Tofu, Trstinový cukor, Zázvor, Soľ
6.39€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Recenzie (0)
Pridajte prvú recenziu pre “Vegánske “Kung Pao” s tofu, paprikami a jazmínovou ryžou”
Súvisiace produkty
Ázijská kuchyňa
Zelenina na sečuánsky spôsob na bulgurovom základe so zázvorom
5.89€
Pridať do košíka 
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.