Vegánsky cícerový vývar
s ryžou
Je krásne koľko prírodných farebných odtieňov dokáže ponúknuť aj naša záhrada. Od silno červenej papriky, cez slabšie červenú paradajku až po oranžovú mrkvu. Ak by sa nám červenej málilo, pridáme ešte. Konkrétne paradajkový pretlak a červenú sladkú papriku. Je to vývar? Nie je to vývar? My sme to tak nazvali, pretože sa to vyvára, ale vy si to kľudne nazvite podľa seba. #hviezdoukuchyne
Cicerovy vyvar
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
3080 kJ / 736 kcal |
560 kJ / 133 kcal |
|
Tuky |
16 g |
2,9 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
2 g |
0,4 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
9 g |
1,6 g |
|
Sacharidy |
115 g |
20,9 14g |
|
Cukry |
14 g |
2,5 g |
|
Vláknina |
3 g |
0,5 g |
|
Bielkoviny |
47 g |
4,0 g |
30 minút
| Žltá cibuľa (ks) |
1 |
| Červená paprika (ks) |
1 |
| Mrkva (ks) |
1 |
| Cesnak (strúčik) |
2 |
| Paradajka (g) |
100 |
| Cícer (g) |
400 |
| Zeleninový bujón (ks) |
1 |
| Olivový olej (ml) |
20 |
| Ryža (g) |
150 |
| Pretlak paradajkový (g) |
100 |
| Paprika sladká (g) |
5 |
| Majoránka (g) |
5 |
| Oregáno (g) |
5 |
| Sušená bazalka (g) |
5 |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Surovín môže byť veľa, ale recept je jednoduchý. Pripravíme si všetko pred seba, aby sme to mali poruke.
Najprv budeme potrebovať všetkú zeleninu. Čo treba umyť umyjeme a čo treba ošúpať ošúpeme.
Keď je všetko umyté a ošúpané, tak suroviny nakrájame na menšie kocky. Cesnak môžeme prelisovať.
V hlbšej panvici alebo hrnci rozpálime olej a pridáme zeleninu nakrájanú v predošlom kroku. Začneme cibuľou a cesnakom. Necháme rozvoňať a pridáme aj zvyšnú zeleninu.
Po 5 minútach pridáme aj cícer, majoránku, oregano, bazalku, soľ, čierne korenie, paradajkový pretlak, bujón a zalejeme vodou. Varíme asi 15 minút. Počas toho dáme variť ryžu.
Keď je ryža uvarená a zelenina je poriadne mäkká, môžeme podávať na stôl. Ideálne je keď zmes už nie je riedka, ale mierne hustá. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Vegánsky cícerový vývar s ryžou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 736 kcal / 133 kcal, Tuky: 16 g / 2.9 g, Sacharidy: 115 g / 20.9 g, Bielkoviny: 47 g / 4 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Červená paprika, Cesnak, Cícer, Mrkva, Olivový olej, Paradajka, Pretlak paradajkový, Ryža, Zeleninový bujón, Žltá cibuľa, Majoránka, Oregáno, Paprika sladká, Sušená bazalka, Soľ, Čierne korenie
4.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Je krásne koľko prírodných farebných odtieňov dokáže ponúnuť aj naša záhrada. Od silno červenej papriky, cez slabšie červenú paradajku až po oranžovú mrkvu. Ak by sa nám červenej málilo, pridáme ešte. Konkrétne paradajkový pretlak a červenú sladkú papriku. Je to vývar? Nie je to vývar? My sme to tak nazvali, pretoýe sa to vyvára, ale vy si to kľudne nazvite pod0la seba.
| Hmotnosť | 0.6 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Vegánsky cícerový vývar s ryžou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.