Stačí uvariť

Vegetariánska burrito miska

s paradajkovou salsou, guacamole a cheddarom

Či už ste vegetariánom / kou, alebo len hľadáte inšpiráciu na váš bezmäsitý obed alebo večeru, tak sa zastavte na chvíľku. Táto miska sa skladá zo 4 častí (plus cheddar), a ich prípravu by mal zvládnuť každý. Ryža – ľahké, fazuľova zmes – ľahké, paradajková salsa – trochu krájania, guacamole – pučíme avokádo. A je to. Posypeme syrom.

    #hviezdoukuchyne

vegetarianska burrito miska

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2829 kJ / 676 kcal
565 kJ / 135 kcal

Tuky

26 g

5,2 g

nasýtené mastné kyseliny

9 g

1,8 g

nenasýtené mastné kyseliny

13 g

2,6 g

Sacharidy

75 g

15,0 g

Cukry

4 g

0,8 g

Vláknina

28 g

5,6 g

Bielkoviny

30 g

6,0 g

Čas

40 minút

Suroviny na 2 porcie

Avokádo (ks)

1

Basmati ryža (g)

100

Cheddar* (g)

50

Cesnak (strúčik)

3

Jalapeño (ks)

1

Limetka (ks)

1

Fazuľa červená (g)

400

Červená cibuľa (ks)

0,5

Paradajka (ks)

2

Olivový olej (ml)

10

Koriander

 

Rasca

 

Oregano 

 

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

Postup

ryza

Jeden diel ryže varíme s dvoma dielmi osolenej vody. Keď zovrie, stíšime plameň a varíme dokým sa voda neodparí. Následne oheň stíšime a necháme prikryté pokrievkou. Pokropíme ju štvrtinou šťavy z limetky.

suroviny na pripravu

Avokádo zbavíme šupky a kôstky a vložíme do malej misky. Popučíme ho vidličkou. Pridáme šťavu z polky limetky, soľ, čierne korenie, tretinu prelisovaného cesnaku a posekaný koriander. Premiešame.

salsa

Cibuľu nakrájame nadrobno a polovicu odložíme. Druhú polovicu presunieme do druhej malej misky. Zmiešame ho tam s paradajkami nakrájanými na malé kocky, druhou tretinou prelisovaného cesnaku, štvrtinou šťavy z limetky a polovicou nakrájanej papričky jalapeño.

fazula v panvici

Druhú polovicu cibule opražíme na olivovom oleji spolu so zvyšnou nakrájanou papričkou jalapeño, zvyšným prelisovaným cesnakom, fazuľou, oreganom, rascou, soľou a čiernym korením. Premiešame a varíme 5 minút.

vegetarianska burrito miska

Do taniera najprv uložíme ryžu. Na ňu uložíme fazuľovú zmes. Tú prikryjeme paradajkovou salsou a guacamole. Posypeme nastrúhaným cheddarom. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Vegetariánska burrito miska s paradajkovou salsou, guacamole a cheddarom

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 676 kcal / 135 kcal, Tuky: 26 g / 5,2 g, Sacharidy: 75 g / 15,0 g, Bielkoviny: 30 g / 6,0 g

Balíky rozvážame v okresoch Košice I, Košice II, Košice III, Košice IV, Košice okolie a na územie mesta Prešov.

Dátum a čas doručenia si určíte v pokladni.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Avokádo, Basmati ryža, Červená cibuľa, Cesnak, Cheddar, Fazuľa červená, Jalapeño, Limetka, Olivový olej, Paradajka, Koriander, Rasca, Oregano, Soľ, Čierne korenie

5.79

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Nie je na sklade

Vyberajte podľa kategórií

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *