Vegetariánske špagety Carbonara
s údeným tempehom
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2799 kJ / 669 kcal |
1119 kJ / 267 kcal |
|
Tuky |
19 g |
7,6 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
5 g |
2,0 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
8 g |
3,2 g |
|
Sacharidy |
104 g |
41,6 g |
|
Cukry |
0 g |
0,0 g |
|
Vláknina |
5 g |
2,0 g |
|
Bielkoviny |
37 g |
14,8 g |
25 minút
|
Olivový olej (ml) |
10 |
|
Parmezán* (g) |
30 |
|
Sójová omáčka (ml) |
10 |
|
Špagety celozrnné (g) |
200 |
|
Tempeh údený (g) |
200 |
|
Vajíčko* (ks) |
1 |
|
Drvené chilli |
|
|
Paprika sladká mletá |
|
|
Petržlenová vňať |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
V malej miske spolu zmiešame na malé kocky nakrájaný tempeh, sójovú omáčku, papriku a soľ. Premiešame.
V hrnci necháme zovrieť osolenú vodu. Keď vrie, pridáme špagety a varíme ich 7 minút. Cestoviny scedíme a premyjeme vodou.
V panvici rozpálime olej a opečieme na ňom tempeh 4 minúty. Priebežne premiešavame.
V miske spolu zmiešame parmezán, chilli, vajíčko, polovicu nadrobno nakrájanej petržlenovej vňate, soľ a čierne korenie. Celú zmes dôkladne rozmiešame.
Do misky pridáme aj uvarené špagety a tempeh. Zmes ďalej miešame, aby sa vajíčko mierne uvarilo teplom zo špagiet.
Zmes z misky rozdelíme do tanierov a posypeme zvyšnou petržlenovou vňaťu. Ak ešte máme parmezán, môžeme ním špagety takisto posypať. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Vegetariánske špagety Carbonara s údeným tempehom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 669 kcal / 267 kcal, Tuky: 19 g / 7,6 g, Sacharidy: 104 g / 41,6 g, Bielkoviny: 37 g / 14,8 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Olivový olej, Parmezán, Sójová omáčka, Špagety celozrnné, Tempeh údený, Vajíčko, Drvené chilli, Paprika sladká mletá, Petržlenová vňať, Soľ, Čierne korenie
5.69€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
| Hmotnosť | 0.3 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Vegetariánske špagety Carbonara s údeným tempehom”
Súvisiace produkty
Indická kuchyňa
Indický dhal zo šošovice s tofu, karfiolom a kokosovým mliekom
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.