Chrumkavý vegetariánsky tanier

s pečenými batatmi a cícerom posypaný fetou

Pri mnohých našich receptoch ste sa už mohli presvedčiť, že aj vegetariánske a vegánske jedlá sú veľmi chutné. Keďže takýchto pokrmov nikdy nie je dosť, prinášame ďalšiu fajnotku z brokolice, batatov, cíceru a feta syru. Pre vegánov samozrejme syr vynecháme alebo ho nahradíme rastlinnou verziou a pochutíme si všetci.  #hviezdoukuchyne

Vegetariansky tanier

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2661 kJ /636 kcal
532 kJ / 127 kcal

Tuky

25 g

5,0 g

nasýtené mastné kyseliny

9 g

1,8 g

nenasýtené mastné kyseliny

12 g

2,4 g

Sacharidy

77 g

15,4 g

Cukry

15 g

3,0 g

Vláknina

16 g

3,2 g

Bielkoviny

42 g

8,4 g

Čas

20 minút

Suroviny na 2 porcie
Cícer uvarený (g)

300

Brokolica (g)

300

Bataty (g)

300

Cesnak (strúčik)

3

Olivový olej (ml)

20

Feta* (g)

100

*  uschovajte v chladničke

Alergény

7. Mlieko a výrobky z neho

Postup

suroviny na pripravu

Na začiatok môžeme zapnúť rúru na 220 stupňov. Umyjeme brokolicu a bataty.

nakrajany cicer brokolica a cicer

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na menšie kocky. Brokolicu rozdelíme na malé hlavičky. Z cíceru odstránime nálev. Cesnak ošúpeme a pretlačíme cez lis.

cicer a batat na plechu

Na plech rozprestrieme papier na pečenie. Bataty, cícer a cesnak zmiešame v miske s polovicou olivového oleja, soľou a čiernym korením. Následne zmes dáme na plech a  vložíme do rúry na 20 minút. Po 10 minútach poobraciame suroviny.

olej v panvici

Kým sa zemiaky a cícer pečú v rúre, na panvici rozpálime olej a pridáme brokolicu. Opekáme asi 5 minút a dôkladne premiešavame.

hotovy produkt v miske

Upečené suroviny z rúry a panvice spolu zmiešame v jednej miske. 

vegetariansky tanier

Z misky presunieme zmes do tanierov a posypeme rozdrobeným feta syrom. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Chrumkavý vegetariánsky tanier s pečenými batatmi a cícerom posypaný fetou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 636 kcal / 127 kcal, Tuky: 25 g / 5 g, Sacharidy: 77 g / 15.4 g, Bielkoviny: 42 g / 8.4 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Bataty, Brokolica, Cesnak, Cícer, Feta, Olivový olej, Soľ, Čierne korenie

6.29

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *