Vyprážaná ryža
so zeleninou, vajíčkom a sójovou omáčkou
Pozriete sa na obrázok a poviete si, že “Hm, ryža s mrazenou zeleninou. Recept roka!”. Zdanie ale klame. Ak si dôkladne preštudujete recept, zistíte, že mrkvu si pripravíte sami čerstvú. Alebo, že ku zmesi v panvici pridáme vajíčko a sójovú omáčku. To má už dosť ďaleko od “rizota s mrazenou zeleninou”.
fried rice
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2440 kJ / 583 kcal |
488 kJ / 117 kcal |
|
Tuky |
15 g |
3,0 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
4 g |
0,8 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
10 g |
2,0 g |
|
Sacharidy |
60 g |
12,0 g |
|
Cukry |
6 g |
1,2 g |
|
Vláknina |
15 g |
3,0 g |
|
Bielkoviny |
46 g |
9,2 g |
40 minút
|
Kuracie prsia* (g) |
300 |
|
Basmati ryža (g) |
100 |
|
Mrkva (ks) |
2 |
|
Vajíčko* (ks) |
1 |
|
Hrášok mrazený* (g) |
200 |
|
Cesnak (strúčik) |
1 |
|
Jarná cibuľka (zväzok) |
0,5 |
|
Žltá cibuľa (ks) |
0,5 |
|
Sójová omáčka (ml) |
20 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
Jeden diel ryže varíme v dvoch dieloch osolenej vody. Keď voda zovrie, snížime plameň a varíme, kým sa voda neodparí. Následne odložíme nabok a prikryjeme pokrievkou.
Kuracie prsia umyjeme, osušíme, nakrájame na malé kocky, osolíme, okoreníme a opekáme 3 minúty v panvici na polovici olivového oleja. Presunieme kura na tanier.
Cibuľu a mrkvu očistíme a nakrájame na malé kúsky. Cesnak očistíme a prelisujeme. Na druhej polovici olivového oleja opražíme pripravenú zeleninu, kým mierne nezmäkne (2-3 minúty).
Presunieme zeleninu na jadnu polovicu panvice. V malej miske rozšľaháme vajíčko a opečieme na druhej polovici panvice. Keď je vajíčko pred dokončením, zmiešame ho so zeleninou.
Pridáme do panvice uvarenú ryžu a predvarené mäso. Polejeme sójovou omáčkou a všetko spolu premiešame. Varíme ešte 4 minúty.
Zmes rozdelíme do tanierov a posypeme nakrájanou jarnou cibuľkou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Vyprážaná ryža so zeleninou, vajíčkom a sójovou omáčkou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 683 kcal / 117 kcal, Tuky: 15 g / 3,0 g, Sacharidy: 60 g / 12,0 g, Bielkoviny: 46 g / 9,2 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Basmati ryža, Cesnak, Hrášok mrazený, Jarná cibuľka, Kuracie prsia, Mrkva, Olivový olej, Sójová omáčka, Vajíčko, Žltá cibuľa, Soľ, Čierne korenie
5.89€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Pozriete sa na obrázok a poviete si, že “Hm, ryža s mrazenou zeleninou. Recept roka!”. Zdanie ale klame. Ak si dôkladne preštudujete recept, zistíte, že mrkvu si pripravíte sami čerstvú. Alebo, že ku zmesi v panvici pridáme vajíčko a sójovú omáčku. To má už dosť ďaleko od “rizota s mrazenou zeleninou”.
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Vyprážaná ryža so zeleninou, vajíčkom a sójovou omáčkou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.