Wrap z grilovanej cukety
s cesnakovým hummusom
Koľko zeleniny vmestíme do jedného wrapu? Koľko sa dá. Skvelá ugrilovaná cuketa s cibuľou sa dopľňa s čerstvou paradajkou a šalátom. To všetko uložíme na vlastnoručne vyrobený hummus. Kto by to čakal, že si niečo také budete vedieť pripraviť sami doma? #hviezdoukuchyne
cuketovy wrap
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2050 kJ / 490 kcal |
525 kJ / 125 kcal |
|
Tuky |
25 g |
6,4 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
4 g |
1,0 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
9 g |
2,3 g |
|
Sacharidy |
48 g |
12,3 g |
|
Cukry |
4 g |
1,0 g |
|
Vláknina |
8 g |
2,1 g |
|
Bielkoviny |
17 g |
4,4 g |
25 minút
|
Rímsky šalát (ks) |
0,5 |
|
Cícer (g) |
200 |
|
Cesnak (strúčik) |
2 |
|
Tortilla 60 g (ks) |
2 |
|
Citrón (ks) |
0,5 |
|
Červená cibuľa (ks) |
0,5 |
|
Paradajka (ks) |
1 |
|
Cuketa (ks) |
0,5 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Tahini (g) |
15 |
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Začíname zeleninou. Cuketu očistíme, umyjeme a nakrájame na krúžka. Cuketu umyjeme, odrežeme konce a nakrájame na 2 rovnako hrubé pásy (2 porcie).
Nakrájanú a osolenú zeleninu opekáme na mierne silnom plameni v panvici s polovicou olivového oleja. Čas závisí od hrúbky zeleniny – približne 4 minúty z každej strany. Dávame pozor aby sa nezpiekli.
Medzitým v mixéri alebo v stredne veľkej miske spolu zmiešame cícer, olivový olej, tahini, šťavu z citróna, soľ, prelisovaný cesnak a 50 ml vody (2 porcie).
Zmes mixujeme asi 3 minúty, kým nedosiahneme požadovanej nátierkovej konzistencie. Môžeme doliať vodu alebo odchutiť soľou.
Na rovnom povrchu rozprestrieme tortillu a natrieme na ňu tenkú vrstvu vyrobeného hummusu. Na koniec umiestníme 1 plátok cukety, nakrájanú paradajku, cibuľu a pár listov šalátu. Nepreplníme veľmi tortillu, aby sa ľahko zatvárala.
Tortillu najprv prehneme z bočných strán smerom ku stredu a rolujeme od našeho konca ku tomu vzdialenejšiemu. Wrap ešte opečieme v panvici z každej strany. Môžeme namáčať do zvyšného hummusu. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Wrap z grilovanej cukety s cesnakovým hummusom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 490 kcal / 125 kcal, Tuky: 25 g / 6,4 g, Sacharidy: 48 g / 12,3 g, Bielkoviny: 17 g / 4,4 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Červená cibuľa, Cesnak, Cícer, Citrón, Cuketa, Olivový olej, Paradajka, Rímsky šalát, Tahini, Tortilla 60 g, Soľ, Čierne korenie
5.39€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Koľko zeleniny vmestíme do jedného wrapu? Koľko sa dá. Skvelá ugrilovaná cuketa s cibuľou sa dopľňa s čerstvou paradajkou a šalátom. To všetko uložíme na vlastnoručne vyrobený hummus. Kto by to čakal, že si niečo také budete vedieť pripraviť sami doma? Wrap z grilovanej cukety s cesnakovým hummusom
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Wrap z grilovanej cukety s cesnakovým hummusom”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.