Zapekané gnocchi

s karfiolom, špenátom a parmezánom

Možno si hovoríte, čo sa to len skrýva na tom tanieri. Veď to je také všelijaké a nijaké. Tak nám to dovolte vám to predstaviť. V tejto kôpke sa skrýva na masle opečený špenát, uvarené hlavičky karfiolu, zemiakové gnocchi a veľa parmezánu. To je v podstate všetko. Nachádza sa tam ešte necelých 600 kalórií a až 10 gramov vlákniny.

#hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2460 kJ /
588 kcal
482 kJ /
115 kcal

Tuky

17 g

3,3 g

nasýtené mastné kyseliny

9 g

1,8 g

nenasýtené mastné kyseliny

5 g

1,0 g

Sacharidy

78 g

15,3 g

Cukry

11 g

2,2 g

Vláknina

10 g

2,0 g

Bielkoviny

26 g

5,1 g

Čas

25 minút

Suroviny na 2 porcie

Artičoky* (ml)

150

Gnocchi* (g)

400

Karfiol (ks)

0,5

Maslo* (g)

20

Parmezán* (g)

50

Špenát baby (g)

200

Cibuľový prášok

 

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

Postup

gnocchi s karfiolom v hrnci

Do osolenej vriacej vody dáme variť gnocchi s karfiolom nakrájaným na malé hlavičky. Varíme asi 7 minút. Následne vodu scedíme sitkom a necháme odkvapkať.

spenat v panvici

V panvici vhodnej do rúry roztopíme maslo a opečieme na ňom špenát, dokým sa nezredukuje. Priebežne premiešavame.

gnocchi s karfiolom v panvici so spenatom

Následne do panvice pridáme artičoky, gnocchi, karfiol a granulovanú cibuľu.  Osolíme, okoreníme a premiešame. Rozohrejeme rúru na 230 stupňov.

gnocchi s karfiolom v panvici so spenatom a parmezanom

Obsah panvice posypeme nastrúhaným parmezánom a presunieme do rúry. Pečieme asi 10 minút, dokým sa syr nezačne pripekať.

Zapekané gnocchi s karfiolom

Panvicu vyberieme z rúry a rozdelíme do tanierov. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Zapekané gnocchi s karfiolom, špenátom a parmezánom

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 588 kcal / 115 kcal, Tuky: 78 g / 3,3 g, Sacharidy: 78 g  / 15,3  g, Bielkoviny: 26 g / 5,1 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Ak všetky suroviny nepotrebujete, môžete si vybrať zo zoznamu, ktoré Vám prinesieme domov.

6.796.99

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *