Zázvorové morčacie guličky
s pad thai rezancami, hráškom a kešu orieškami
Mäsové guľky bez strúhanky a vajíčka. Presne tak vzniknú v tomto recepte. V miske zmiešame nastrúhaný zázvor, mleté morčacie mäso, sójovú omáčku a korenie. Opečieme na oleji a guľky sú hotové. V panvici si ku nim opečieme zeleninu a zmiešame s uvarenými rezancami. Dozdobíme kešu orieškami.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2866 kJ / 685 kcal |
699 kJ / 167 kcal |
|
Tuky |
20 g |
4,9 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
6 g |
1,5 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
6 g |
1,5 g |
|
Sacharidy |
82 g |
20,0 g |
|
Cukry |
8 g |
2,0 g |
|
Vláknina |
8 g |
2,0 g |
|
Bielkoviny |
40 g |
9,8 g |
30 minút
|
Hrášok mrazený* (g) |
200 |
|
Jarná cibuľka (zväzok) |
0,5 |
|
Kešu (g) |
25 |
|
Med (g) |
10 |
|
Mleté morčacie mäso* (g) |
250 |
|
Mrkva (ks) |
1 |
|
Pad thai rezance (g) |
125 |
|
Rybia omáčka (ml) |
10 |
|
Sezamový olej (ml) |
10 |
|
Sójová omáčka (ml) |
30 |
|
Zázvor (g) |
40 |
|
Granulovaný cesnak |
|
|
Koriander |
|
|
Mleté klinčeky |
|
|
Škorica |
|
|
Čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany
Postup
Do hrnca s vriacou vodou dáme variť rezance. Varíme ich 5 minút. Potom ich scedíme, premyjeme studenou vodou a necháme odkvapkať.
V malej miske spolu zmiešame med, rybiu omáčku, polovicu sójovej omáčky, granulovaný cesnak, 50 ml vody (2 porcie), škoricu, mleté klinčeky a čierne korenie. Premiešame a odložíme nabok.
V stredne veľkej miske spolu zmiešame, mleté mäso, sójovú omáčku, nastrúhaný zázvor a čierne korenie. Dôkladne zmes premiešame, vytvarujeme rukami guľky a na polovici oleja ich opekáme v panvici. Pečieme asi 6 minút a priebežne ich otáčame.
Do panvice po mäsových guľkách vlejeme zvyšok oleja a opečieme na ňom na tenké kolieska nakrájanú mrkvu, nadrobno nasekanú cibuľku a hrášok. Opekáme asi 3 minúty a priebežne miešame.
Nakoniec pridáme ku zelenine cestoviny, omáčku z druhého kroku a nadrobno nasekaný koriander. Dôkladne premiešame a varíme asi 3 minúty.
Cestoviny z panvice presunieme do tanierov, pridáme ku ním mäsové guľky a posypeme nahrubo nasekanými kešu orieškami. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Zázvorové morčacie guličky s pad thai rezancami, hráškom a kešu orieškami
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 685 kcal / 167 kcal, Tuky: 20 g / 4,9 g, Sacharidy: 82 g / 20,0 g, Bielkoviny: 40 g / 9,8 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Hrášok mrazený, Jarná cibuľka, Kešu, Med, Mleté morčacie mäso, Mrkva, Pad thai rezance, Rybia omáčka, Sezamový olej, Sójová omáčka, Zázvor, Granulovaný cesnak, Koriander, Mleté klinčeky, Škorica, Čierne korenie
Ak všetky suroviny nepotrebujete, môžete si vybrať zo zoznamu, ktoré Vám prinesieme domov.
6.79€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Mäsové guľky bez strúhanky a vajíčka. Presne tak vzniknú v tomto recepte. V miske zmiešame nastrúhaný zázvor, mleté morčacie mäso, sójovú omáčku a korenie. Opečieme na oleji a guľky sú hotové. V panvici si ku nim opečieme zeleninu a zmiešame s uvarenými rezancami. Dozdobíme kešu orieškami.Zázvorové morčacie guličky s pad thai rezancami, hráškom a kešu orieškami
| Weight | 0.5 kg |
|---|
Be the first to review “Zázvorové morčacie guličky s pad thai rezancami, hráškom a kešu orieškami”
Related products
Reviews
There are no reviews yet.